2019年2月2日星期六

Le Mei CNY Menu 2019 @ Le Meridien Putrajaya

七彩缤纷捞鱼生 @ 创意佳肴庆丰收


Le Méridien Putrajaya @ Le Mei 中式餐厅拥有旧上海的优雅氛围和最前沿的菜单,为食客提供正宗的粤菜用餐体验。Le Mei 主餐厅可容纳90名用餐者,在五间宽敞的厢房内共可容纳68名用餐者。 Le Mei 餐厅每天都有供应各式点心到中式点菜,现在还有提供各款新春套餐 @ CNY Menu 的清真菜单。

Le Mei 餐厅由屡获殊荣的中餐厨师 @ Chef Michael Wong 主持,提供正宗传统的粤菜,并融入当代美食领域和采用独特的食材组合,为食客带来现代风格的中式菜肴,但不失传统中华美食持有的精髓。





加进黑加仑梅子酱的生鱼片捞生,带来清新的口感和独特的滋味,但它依然保留着传统鱼生的风味并带来惊喜回味的捞生体验!愿大家在新的一年捞到风生水起,诸事如意,四季平安,开开心心过个丰收年哟!~ Salmon Yee Sang with Crispy Shredded Treasures and Blackcurrant Plum Dressing  



火候十足的走地鸡白菜汤,再加鱼肚(花膠)和干贝去熬炖几小时,您将会喝到滴湯不留,再喝多一碗也不会嫌多哦!~ Double Boiled Chicken and Vegetable Soup with Fish Maw and Sun Dried Scallops



特制酱汁炒龙虾和芦笋,确实是舌尖上的美食!鲜美爽口的龙虾肉块更是令这道菜肴加足分!~ Sauteed Lobster with Asparagus in Extraordinary Sauce




蒸鳕鱼配菠菜粥和枸杞是我个人特偏爱的佳肴,食材处理的整体口感及清淡却不缺美味的味道,竟然让我有返老还童的美妙感觉。看似简单的一道菜肴,却有一股令人胃口大开的魅力!~ Steamed Cod Fish with Spinach Congee and Wolfberry 




盛火清炒扇贝,再搭配芦笋,枸杞,黑木耳和澳洲坚果,就把这道料理的味道变得一点都不简单了! ~ Sauteed Scallops with Asparagus, Wolfberries, Ear Fungus and Macadamia Nuts




新春期间吃这份樱桃虾用甜菜根和扇贝炒饭,炒出来的饭都是红色,确实非常富有喜庆感觉的一道美食。实话实说,一份如此好味道的炒饭对我来说是真不够过瘾,我有再添加第二份来满足我个人的贪婪食欲噢!~ Cherry Shrimp with Beetroot and Scallops Fried Rice




酥脆油炸的中国甜薯年糕球,你肯定不会拒绝它的诱惑。若你是一位甜品爱好者,很可能会被它深深地俘虏你的味觉感官!~ Crispy Deep-Fried Chinese Brown Sugar Balls with Sweet Potato




Le Méridien Putrajaya
Lebuh IRC, IOI Resort City, Sepang

Putrajaya, 62502 Malaysia.

Le Mei - Open for lunch and dinner 
Phone: +603-8689 6888 (ext.6868)
Fax: +603 8689 6899

Business hours:
Lunch 12noon to 2.30pm
Dinner 6.30pm to 10.30pm




Website: www.lemeredien.com/putrajaya
Facebook: www.facebook.com/lemeridienputrajaya


GPS: N 02 58 W 101 43



2019年2月1日星期五

CNY Reunion Buffet Dinner at Makan Kitchen @ DoubleTree by Hilton Kuala Lumpur


2019新春佳节团圆自助晚餐


吉隆坡酒店 DoubleTree by Hilton @ Makan Kitchen 今年将为您带来丰盛又如意吉祥的农历新春2019。 这是一个让您与家人和朋友一起放纵的季节,所有美食和各式风味料理聚集在 Makan Kitchen 的新春佳节团圆自助晚餐,并由烹饪团队精心制作以欢庆迎接猪年的到来。







新春佳节绝对少不了华族传统的鱼生捞生,以图新的一年里大家都捞到风生水起,万事顺意。Makan Kitchen 的新春佳节团圆自助晚餐也提供新鲜三文鱼,金枪鱼,贵妃鲍鱼和Tako的生鱼片站 @ Sashimi Station & Yee Sang Station,以提升你个人捞生的美味及新鲜感。


为了体现团结的精神,Makan Kitchen 还提供至少 4pax 的新春套餐,两款不同的 9 course 套餐,分别为 RM138nett 和RM168nett。Yee Sang 也可以从低至 RM68nett 开始外卖,让春节的繁荣和幸福也可以一直延续到你的家里!







新春套餐 @ Chinese New Year Reunion Set Dinner – Golden Prosperity Set and  Luck & Joyfulness Set。







如此多美食摆在眼前,我已迫不及待的开始享用我的自助餐啦!





除了各式美味的中餐美食,这里也提供各国风味的料理,如马来料理,印度美食,西式料理及鲜美海鲜等,让食客们慢慢地去发掘哦! 











请记得为肚子节省一些空间去享受这里的各式美味可口又精致赏目的甜点!Mandarin Orange Cheese Cake, Mango Dacquoise, Pineapple Mouse Cake, Longan Cashew Nut Cake, Osmanthus Jelly, Chocolate Moist Cake, Milky Black Sesame Cubes, Golden Almond Peach Dome, Raspberry Financier, Mini Red Bean Swiss Roll, CNY Cookies and kuih-muih。从各种农历新春的佳节小吃到当地和国际甜点都会令您无从下手,不懂该选择些那样甜品小食,简直恨不得能把每一样都能吃到一口!








Makan Kitchen 的新春佳节团圆自助晚餐,时间为2019年2月4日至2月6日。每位成人价格为168令吉,6至12岁的儿童可享受50%的折扣。 还有中国新年Hi-Tea自助餐,可于2019年2月5日至2月6日下午12:30至4:00供应。(每位成人RM98nett,儿童和老年人RM48nett)。







Makan Kitchen All Day Dining
DoubleTree by Hilt
on Kuala Lumpur, The Intermark,
348 Jalan Tun Razak, 50400 Kuala Lumpur.
Tel: +603-2172 7272 


Website: http://flavoursbydoubletreekl.com/

2019年1月31日星期四

7 Dishes to Savor at Le Buffet @ The Parisian Macao, Cotai Strip, Macao SAR

巴黎人自助餐@7样必吃的美食




這趟一家三口的澳門行程就是以“吃”為主,选择澳门的934家餐厅中排第7名的巴黎人自助餐 @Le Buffet 是我们的目标。踏入澳门巴黎人 @The Parisian Macao,视线就已被酒店宏伟华丽的装饰而愣住并惊叹。 澳门巴黎人拥有最好的豪华套房,惊人的购物区域,令人兴奋的娱乐和丰盛的餐饮,所有这些都集在一座堂皇的建筑内。 





巴黎人自助餐 @Le Buffet 提供正宗的欧式美食及亚洲料理,优雅舒适的享用环境及氛围,更是品尝一顿丰盛自助餐不可缺的主要因素。丰富多样的菜品选择,更有富饶经验的各项厨师为您现场烹饪,并以精湛厨艺呈现出美食特有的艺术与精髓,让顾客们享受到别具特色兼难忘的用餐体验!除了各种高級的食材,如龍蝦、干貝、各種澳门的道地燒臘.,顾客还可以品尝由顶级厨师制作的法式甜点,精致可口的澳门迷你葡挞,让您体验一次难忘的美味回忆!















我们一开始就对这里的自助餐的多样式和林林总总的食物感到惊讶,并无从下手。 除非你有无底的胃部空间,否则需要采取策略来享受巴黎人自助餐 @Le Buffet 举不胜举的美食。 若你有机会来到澳门巴黎人 @The Parisian Macao, 这是我个人在此推荐必吃的 (没有特别的顺序) 七种巴黎人自助餐的美食。


😋鲜美清甜的各类海鲜料理是海鲜控不可错失的选择!



肯定会有很多海鲜控想要全力以赴享用各类的冰镇海鲜 @Seafood on Ice,但还须为四川风味龙虾爪 @Sichuan Style Fried Lobster Claws 腾出些空间。 因为您必会迷倒于四川的特色风味及新鲜的海洋甜味。 




日式料理爱好者~请直奔日本寿司和生鱼片站 @Japanese Sushi and Sashimi station。 想象一下厚厚的新鲜鲑鱼,金枪鱼和章鱼,再加上精致的 Nigiri寿司和 Maki卷,还有腌鲭鱼,鱼卵,鱿鱼片,海藻沙拉等,在排队等待着饥肠辘辘的食客。 


Carving station 是许多食客的另一个热点站,羊腿搭配薄荷酱 @Roasted Lamb Leg with Mint Sauce & Gravy 是一道不容错过的美食。另一道澳门非洲鸡 @Macanese African Chicken 是当地最经典的菜肴之一。这是一种澳门与非洲的混血菜,充满着杂交文化 (Hybrid cultures) 的美感。非洲鸡外皮酥脆,焦香中略带蒜味和椰香, 鸡肉的滋味微辣中带甜!




澳门烤排骨 @Baked Spare Ribs 吃起来不肥腻并带点甜,味道十分好吃!我个人可以从口口的排骨肉,啃咬到只剩肋骨或骨头哟! 




葡萄牙人喜欢吃香肠,如烟熏和香料香肠更是偏爱。 在这里,我们至少发现了4种以香肠为特色的菜肴。 Flambé Chouriço 是葡萄牙一道非常传统的菜肴。 葡萄牙香肠通常在称为 Assador de Barro 的粘土容器上高温烘烤。 葡式风味浓郁的辣味香肠,需要一些咀嚼,但味道非常独特,在2011年被票选为葡萄牙七大美食之一。 




最后的重点推荐,是澳门最美味的甜点~葡萄牙蛋挞。如果你旅游澳门并且从未尝试过此美味甜点,那将是一种罪恶。 这里的迷你版葡萄牙蛋挞 @Mini Portuguese Egg Tart 非常棒,香喷的奶油酥皮和轻微烧焦的蛋羹,在加热灯下保持温度,更是挑逗舌尖,令人无法自拔多吃几个才能制瘾! 


View & Dine Promotion

Lunch

Eiffel Tower - Admission to 37F observation deck

Lunch - Dine at Brasserie or Lotus Palace or Le Buffet
Price - MOP/HKD258* + 10% per Adult | MOP/HKD178* + 10% per Child

Dinner
Eiffel Tower - Admission to 37F observation deck
Dinner - Dine at Le Buffet
Price - MOP/HKD418* + 10% per Adult | MOP/HKD258* + 10% per Child

LE BUFFET
Level 1, The Parisian Macao,
Lote 3, Strip, SAR, P.R. China, Estr. do Istmo, Macao
Tel: +853 8111 9250
Business Hours:
Breakfast: 6:30am - 10:30am
Lunch: 11:00am - 3:00pm
Dinner: 6:00pm - 10:00pm

*感谢澳门旅游局 @Macao Tourism 提供我们在 Le Buffet 享用自助餐的亲身体验。


澳门巴黎人 @The Parisian Macao 位于澳门路氹城塡海区金光大道地段,以巴黎埃菲尔铁塔 @The Eiffel Tower 一半的比例设计而成埃菲尔铁塔作为地标。澳门埃菲尔铁塔高约162米,合共38层,而若参观7楼和37楼眺望所有外景,成人必须要购票,分别98港元和168港元。酒店住客及金光飞航乘客可以免费换领7楼参观证。 

#观望路氹360度无敌美景
https://www.facebook.com/saved/?cref=53

The Parisian Macao, Estrada do Istmo, Lote 3, 
Cotai Strip, Macao SAR, P.R. China.

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Hotel Reservations 酒店预订
• International Tel 国际电话: +853 2882 8827
• China Toll Free 中国免费电话: 4001 208 852    
• Hong Kong Toll Free 香港免费电话: 800 906 322 
• India Toll Free 印度免费电话: 000 8000 508 002  
• Email 电子邮件:  room.reservations@parisian.com.mo




Le Mei CNY Menu 2019 @ Le Meridien Putrajaya

七彩缤纷捞鱼生 @ 创意佳肴庆丰收 Le Méridien Putrajaya @ Le Mei 中式餐厅拥有旧上海的优雅氛围和最前沿的菜单,为食客提供正宗的粤菜用餐体验。Le Mei 主餐厅可容纳90名用餐者,在五间宽敞的厢房内共可容纳68名用餐者。 Le Mei 餐...