2011年5月20日星期五

TARBUSH Restaurant@Jalan Bukit Bintang,Kuala Lumpur

中东佳肴@黎巴嫩风味~满足个人的感官
Arabic & Lebanese Cuisine to Satisfy All Your Senses

TARBUSH创业于1998年的Ampang Point广场内,那时只是一个售卖中东三文治@sharwarma和其他小食予行人的小柜台。当时,他们以奉献优良精制及新鲜的食物给顾客为主题。他们的策略成功后,于2001年选了吉隆坡市中心的黄金三角区,开始第一间店铺的营业。过后陆续地,TARBUSH的营业扩展至Starhill Gallery,雪州Sunway Pyramid和槟城的Batu Feringghi。

现在,我和伙伴位置于Bukit Bintang的TARBUSH双层餐厅,庆祝我们俩的周年纪念日,兼享受一餐异国风情的飨食。刚踏入餐厅时,我们的目光皆被细致的内部设计,异国情调的装璜及舶来装饰品吸引着。在这样的环境下,顾客肯定有个难忘及特别的享食经验。

我们两人共点了一份开胃菜,一份正餐,一碟香料饭及一份甜品。饮料是中东咖啡及中东茶。这样的分量已经让我们消费整百元马币,在这特殊的日子,我认为还是值得付出的。坦白说,我们都能接受中东料理的异国风味,但您如何呢?请试一试吧!


首先,我要介绍开胃菜@Mazze(RM38),它是一盘五款菜式呈现的。菜肴计有Hommus,Mutabal,Tabouleh,Green Salad和Wara Alnab。餐厅还附送一种圆薄的面包@Pita Bread予我们配搭此开胃菜。


紧接是正餐出场,各种炙烤的肉类食物@Tarbush Mixed Grill(RM35)。它是由羊排@Lamb Chop,烤腌羊肉串@Shish Kebab,绞碎的羊肉,洋葱香料等做成的烤饼@Arayes Lamb和腌制入味的无骨鸡肉@Shih Tawook而组成的佳肴。


TARBUSH的香料饭@Nasi Biryani,虽然看似简单无特色,但吃进口里,各种香料的味道徘徊在嘴里,却是那么的享受好吃。


最后是甜品@Cream Caramel,浓郁的奶香及焦糖甜为我们甜蜜的周年纪念,留下一个美好的享食回忆。


Bukit Bintang
No.138, Jalan Bukit Bintang, 55100 Kuala Lumpur, Malaysia.
Tel: 603-2142 8558 / Fax: 603-2141 7357
Starhill
No.LG 16, Starhill Gallery, Jalan Bukit Bintang, 55100 Kuala Lumpur, Malaysia.
Tel: 603-2144 6393 / Fax: 2144 8676
Sunway Pyramid
LG2.123, Sunway Pyramid, 46150 Petaling Jaya, Selangor, Malaysia.
Tel: 603-5633 9222 / Fax: 603-5633 5922
Penang
Lot 413, Section 1, Town of Batu Feringghi, 11100 Pulau Pinang, Malaysia.
(Next to The Ship, Batu Ferringhi)
Tel: 604-885 2558 / Fax: 604-881 2558



Tarbush Catering & Food Industry Sdn. Bhd.
Lot 315-5, Jalan Foss off Jalan Sungai Besi, 55200 Kuala Lumpur, Malaysia.
Tel: +603-9222 2202 or +603-9222 2210 / Fax: +603-9222 2699

网站:http://www.tarbush.com.my/

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