2011年9月17日星期六

Nasi Kerabu - Official National Dish of Malaysia

 Nasi Kerabu  ~具有医疗效益的蓝色特肴

一个下着微雨的早晨,同事Yan从住家附近的路边马来熟食小档买了几包Nasi Kerabu来公司予我们享用。我打开此马来传统料理时,深深被那诱惑蓝色的饭粒吸引着。享用之下,更爱上了它那带有各式香菜及酸甜酱料的独特滋味。

它区区RM2一包,却包含了各种菜类、椰丝、咸蛋、香酥虾饼及有*鸢尾花@Clitoria Flower (*如欲知更多,请查考2011年6月的部落格 - Nonya Flavours Recipe with Clitoria Flower@Bunga Telang)天然色素的米饭。好奇心唤呼之下,我也上网查获得知此马来传统料理具有很好医疗作用,如抗癌、排毒及护肝功能。常期享用,对我们身体有益而无害。

谢谢同事Yan的热心赞助。


It is a well known fact that vegetarian diet helps fight cancer, but a new research suggests that Nasi Kerabu may protect us from cancer in a far more effective way than any other vegetarian diet. Nasi Kerabu is the most delicious and the most nutricious anti-cancer diet that could greatly lower your risk of colorectal cancer and nearly all other types of cancers. Eating Nasi Kerabu daily can help flush out toxins and protect your liver.




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