2011年5月31日星期二

SEN KEE DUCK SATAY@仙记沙爹

晚晴园@MCY~仙记“鸭肉”沙爹 
上一次我在晚晴园吃完点心时,曾经提过傍晚时分才开始营业的仙记“鸭肉”沙爹,这次终于有机会来此尝试了。我国闻名的沙爹,大家肯定都吃过,但不外是鸡肉沙爹,牛肉沙爹或羊肉沙爹。仙记沙爹就比其他的档口多一个宣传卖点,那就是“鸭肉”沙爹。我本人也是因此而路过那里,然后逗留甲洞区的DESA AMAN PURI光顾仙记沙爹


仙记沙爹提供三种肉类沙爹,那就是鸡肉,鸭肉及羊肉。但我只是点了鸭肉沙爹而已,因为我刚从餐馆吃饱过来的。

仙记的鸭肉沙爹真是好味,那香香的鸭肉烧烤味,真令我的胃口无法抵挡,虽然我刚吃饱晚餐。我咬了一口,鸭肉嫩嫩带点韧的口感,还有腌制入味的鸭肉,真是令我难以抗拒,吃了一串又一串!




仙记沙爹@SEN KEE SATAY
No 19-A, Jalan Desa 2/8, Desa Aman Puri, 52100 Kepong, Kuala Lumpur.
联络电话@Tel No: 012-812 6933 / 019-218 7538

营业时间@Business Hours: 6.00pm~10.30pm
(每逢星期一休息@Closed on Monday)

Chui Ling一日五餐也曾到此专访
GPS Coordinate: 3.21,101.62





Homemade Cookies for Chinese New Year

农历新年自制饼干
某一年的华人农历新年,我的枕边人为了俭约新年送礼的开销,决定利用周末或空余的时间,自己做新年饼干于新年期间送人或请来家里拜年的宾客吃。







由于枕边人越做越有满足感,所以她竟然陆陆续续地做了六种款式的饼干出来。理所当然,我就成了她的《白老鼠》咯,而我也愿意当她的白老鼠,因为每一款的饼干都各有特色!六款饼干之中,我最喜欢的是杏仁饼@Almond Cookies,玉米饼@Corn Cookies和椰丝条饼@Coconut Fingers Cookies。

我爱饼干@I Love Cookies


2011年5月30日星期一

Home Style Steamboat on May 2011

家庭聚会@自助式火锅
移居泰国已久的姑姑来访的原因,我们于星期天晚上搞了一个家庭聚会。短暂的时间准备之下,决定来个家庭自助式火锅。我在他们的安排下,只需负责买水果到来,其余的食物材料都由我堂姐及堂弟妥办。


蔬菜类~甜密菜,芥兰苗,生菜,金针菇和鸡肉菇。

台湾香肠,猪肉香肠,日本豆腐,炸腐竹,猪筋丸,火腿,鱼肉条,海鲜豆腐,猪肉丸及各式鱼丸。

海鲜类~鱼肉卷,云吞鱼片,青蚝,生蚝士,鲜虾,苏东,鱿鱼。

当人数全到齐后,我们就开始享用此自助式火锅。大家好不热闹的把火锅材料倒进热汤锅里,此火锅汤是堂姐特别为我们烹饪的上汤。我还没吃火锅材料,就已经喝了两大碗汤了。此汤是我们熟悉的杂菜汤@ABC Soup,堂姐知道我们喜欢喝汤,所以加足材料去煮此汤,汤料有猪骨肉,鸡脚,榨菜头,洋葱,红萝卜及番茄。

堂姐也特别为我们调配几种不同的酱料,来配食火锅材料。


如吃不饱,还有伊面和半生熟的蛋来填饱我们的肚子。


当晚,我堂弟也兴致勃勃兼自愿的为我们炸薯条,炸腐竹及炸豆腐。


最后,我们大家都吃得很饱,并为此聚会的任务成功完成而感到高兴。当然我们都没忘记帮忙收拾地方及整理东西。在此衷心的感谢堂姐弟他们的安排及策划,希望还会有下次或更多次的家庭聚会。









MAIU@Japanese Restaurant~Daily Buffet

MAIU@自助式日本餐

刚下班的星期四晚上,由于侄女的家人为她举办一个惊喜庆生会,所以我直接从办公地方驾车到Bandar Damansara Perdana的MAIU日本餐厅与他们集合。

我们选MAIU餐厅是因为大家都喜爱吃日本食物,而且此餐厅还提供RM38++的自助式日本餐,这全符合大家的胃口,也顾及到大家的钱包。哈哈!


MAIU餐厅是在The Place大厦底层,周围的环境还不错,只是夜晚路经到餐厅的灯光显得格外暗沉,一个人走会感觉担心,不够安全。当侄女抵达MAIU日本餐厅时,看到我们全聚在餐厅里面而惊喜一场,因为我们之前全部都约定说当天很忙或不得空,需要周末才可以出来聚会。大家跟寿星女祝贺后,接着就忙著向服务员点吃了。



MAIU自助式日本餐的选择蛮多样化,举手数来就有开胃菜@Appetizer,沙拉@Salad,豆腐系列@Tofu,生鱼片@Sashimi,各种寿司@Sushi -Nigiri Sushi,Hand Roll & Makimono,铁板烧@Teppanyaki,烧烤@Teriyaki,烧烤串@Kushi Yaki -BBQ Stick,煎炸@Tempura,热煲@Nabemono,饭面类@Rice & Noodle和甜品@Dessert。饮料选择就只有热冷绿茶@Hot & Cold Ocha及可口可乐@Coke。

MAIU自助式日本餐是值得您来享吃,请您仍然可以在优惠有效期间到来此餐厅大饱"胃"福。


                            

地址@Address: MAIU(previously known as Umai-ya)

G-3A, The Place,
Jalan PJU 8/5D,
Bandar Damansara Perdana,
47820, Petaling Jaya, Selangor
Tel: 03-77290015

分行@they also have a branch in
Bandar Baru Seri Petaling
No 39-1, Ground floor,
Jalan Radin Anum 2,
Bandar Baru Seri Petaling,
57000, Kuala Lumpur

营业时间@Business Hour
Monday to Sunday
Lunch : 11.30am - 2.30pm
Dinner : 6.00pm-10.30pm


2011年5月29日星期日

Q Jelly Bakery Shop@Be Struck with Admiration 令我惊叹的燕菜蛋糕

寿燕菜蛋糕@Birthday Jelly Cake

















20115月的一个星期天,我和整个家族的成员都带著兴奋的心情,出席我舅舅和阿姨们为他们的父母亲特设的双亲节~庆寿生日会。其实近几年来,他们都特别花心思为双亲举办家庭生日聚会,而且也可以趁此机会让整个家族的成员聚集一起。此活动的主要目的,除了要让晚辈对父母或长辈有感恩之心,也可以让家族的每位成员增加彼此的关系及获知个人的最近动向。


今年的双亲节聚会,令我影响深刻的是我叔公的庆寿燕菜蛋糕。在我的追问之下,获知此燕菜蛋糕是Q Jelly老板娘与我阿姨的交情,所以特别为她父亲而做的。此燕菜蛋糕价钱不菲,Q Jelly是以设计及重量来计算蛋糕价钱


此燕菜蛋糕是蛮费心机和时间去完成的,因为它铺满很多小小的燕菜设计。如寿比南山·福如东海的寿桃仔,年年有余的鲤鱼及祝贺的英文小字母,一个寿星公和中文的寿字,还有为生肖属龙的寿星公而做的龙仔。它那切开后的七彩内层和淡香带甜的味道,令小孩们都爱不绝手,吃不停口。

谢谢Q Jelly,我也要特别感恩舅舅和阿姨们对家族的贡献及心意。我爱你们!





Q Jelly Bakery Sdn Bhd @ Bandar Puteri
No.57, Jalan Puteri 2/3, Bandar Puteri,
47100 Puchong, Selangor Darul Ehsan, Malaysia.
Tel : 03-8063 8859 Fax : 03-8063 6199

Q Jelly @ 1utama
LG311D, 1utama Shopping Centre
47800 P.J. Selangor.
Tel : 03-7710 1159/1179 Fax : 03-7710 9676

Q Jelly @ Pavilion Kuala Lumpur
Lot P1.03.00 Pavilion Kuala Lumpur
Tel : 03-2144 1159 Fax : 03-2144 1179

2011年5月28日星期六

BAILEYS Cake ~ My Favourite Cake

我最喜爱的生日蛋糕@BAILEYS CAKE






































我特别喜爱吃BAILEYS做成的蛋糕,所以我的枕边人在我生日当天,特别亲手做了个BAILEYS蛋糕予我。然后,我们与家人出去餐厅享用晚餐,并一齐为我庆祝一年一度的大日子。

BAILEYS蛋糕是用BAILEYS爱尔兰甜酒@The Original Irish Cream做成,所以是一种不太适合小孩吃的蛋糕,因为此蛋糕含酒精成分。

枕边人在烘焙BAILEYS蛋糕同时,也随意的做了几个BAILEYS杯糕,再铺上一些坚果碎作点缀。我真的很喜欢BAILEYS蛋糕,那淡淡的酒香和奶油香,溶在口里的那种滋味,真是难以形容。它是令我爱不绝口的蛋糕!



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后记~正巧我的生日落在星期天,我的枕边人也同时于中午为我煮了一顿非常丰富的午餐。前菜有金瓜浓汤,主菜有洋葱鸡扒和黑椒烤猪排,配菜是德式酸菜,芥兰花及烤金瓜。感谢我有一位那么能干及体贴的枕边人,我也以一束鲜花代表我深深的谢意。


Thank you, Honey.


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2011年5月27日星期五

The Uma Balinese Restaurant@The Strand, Kota Damansara

THE UMA  ~正宗巴厘风味的菜肴







































The Uma餐厅的地理位置不是很理想,但您要是真的想吃到正宗的巴厘菜肴,您必然还是会找到它。我是在朋友的带领下抵达,他选此餐厅是因为想要我不用搭飞机到巴厘岛,也有机会尝试到巴厘风味的菜肴。这样的朋友真有意思!

我们为了可以尝试更多不同的菜肴,所以决定大家一起共享某些菜肴。服务员很快就为我们递上用香蕉叶布置于碟底的淡黄色椰香饭@Nasi Saur。它配有四种餸饭菜肴(Be Siap PlalahJukut UrabKacang MetumisKentang Goreng)及一支鱼肉串@Sate Languan,还附送两小碟叁巴酱@Sambal Mbe & Sambal Tomat。它是足够一人享食的菜肴,味道香辣开胃。

紧接是道地风味烤鸡@Be Siap Mepanggang及腌制入味的亚叁猪肉串@Sate Celeng Asem。餐厅也特别介绍风味烤猪扒@Balinese Grilled Pork Ribs予我们,老板说此佳肴需要两天前预订,但这次是为我们而破例。此预订菜肴并没有列在菜单内,请向餐厅特别注明。

接着我闻到芬香的咖哩香料味,原来又是一道香辣的菜肴~风味咖里猪排肉@Iga Base Kalas。它那焖煮到柔软的猪排肉及鲜椰奶香配以咖里香料,正是餸饭的不二选择。巴厘菜肴还有一道以鸭肉闻名的佳肴,就是风味香辣蒸鸭@Bebek Bertutu。它是需要蒸煮四小时的菜肴,在食用前会再烤热它。此菜肴的味道很特别,也很适合配饭吃。餐厅主人还特别自制一小碟风味叁巴酱@Speciality Sambal予我们餸食,这也不在餐厅菜单内。


The Uma餐厅也有提供中午套餐,价钱合理。如您还未曾尝试过巴厘风味的菜肴,请快来此餐厅吧!




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The Uma - Authentic Balinese Cuisine
7-G & 7-1, Jalan PJU 5/21, The Strand, Kota Damansara, 47810 Petaling Jaya, Malaysia.
联络电话@Phone: +603-6142 2771


营业时间@Business Hours: 12:00 pm - 3:00 pm / 6:00 pm - 10:30 pm
(Non - Halal)







海外天 Spanish Wine Pairing Dinner @ Oversea Restaurant PJ

西班牙葡萄酒和海外天菜肴配对晚宴 获邀出席品尝Spanish Wines @ 西班牙葡萄酒 配对Oversea Restaurant @海外天的佳肴晚宴。当晚独特的西班牙葡萄酒晚餐主题为 “Viaje del Gusto” 意思是西班牙葡萄酒品味之旅...