2012年1月31日星期二

2012 Chinese New Year‘s Eve Reunion Dinner

婶婶味的除夕团年饭
今年又是轮到婶婶煮团年饭的一年,我们与堂姐举家准时抵达之后。
踏进叔叔的家门,就被一陈陈已煮好的私房菜肴香味扑鼻而来。


理所当然在新春期间,肯定少不了七彩捞生这道新年料理哦。
希望家人都能在新的一年里捞至盆满钵满、步步高升、风生水起!

这富饶满满芝麻及花生碎的七彩捞生,咬在口中真是口齿留香噢...

哈!您可有发觉到一只拿叉的小手吗?我孩儿今年也来齐齐捞生也。

捞生尽享后,好意头的新年料理就陆续为我们呈上桌面啦!
以谐音"蚝士"釀胶鱼肉及"发菜"烹煮的美味新年菜肴~好事发财!

这是以山猪焖煮入味的山猪脚醋,是我的最爱,却不是人人可以接受它。

最普遍的一道菜肴,但却最为大家受落及很快给予吃完。
这道甜蜜蜜的私房菜,我孩儿吃到吮手指,也是最适合他享吃的菜肴。

这是婶婶的拿手私房菜肴,若在佳节或家庭聚会里,肯定少不了它!
清洗干净的猪肚加入大家抢吃的鱼鳔,再和一口香辣胡椒味的汤~感觉超爽!

最后这道香菇花胶有点美中不足,因为花胶是素食物品,幸好口感还不错。
美食当前,我们一番狼吞虎咽的状况下,成功扫完婶婶为我们准备的除夕团年饭!


现在又是祝贺的时刻,新年里大家都不会嫌祝贺词多。
因为每位都希望过个快乐乐融融的一年哟!

小弟在此祝大家"新春伊始,万象更新。"
"龙腾虎跃,四季平安!"












8 条评论:

  1. 鱼鳔、猪肚、花胶。。。看完肚子好饿哦!呵呵。。。

    也祝你和家人新年进步+万事如意!!!

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  2. Dear Cocoeriley,
    不好意思哦!害您肚子饿....哈哈!

    祝心想事成!!

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  3. Dear SiS,
    您没选错...充满芝麻及花生香的捞生真的好好吃!

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  4. Dear Nikel,
    恭喜恭喜!大家一样!

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  5. 花胶是素吗? 它不是鱼的内脏吗?

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  6. Dear choi yen,
    真花胶是新鲜的鱼肚,但现在也有素(假)花胶了!

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