2012年2月17日星期五

Raku Japanese Delicacies Buffet Dinner @ Concorde Hotel Shah Alam

RAKU~日本美食飨宴的诱惑
各位亲爱的"美食"追食者,雪州莎亚南的CONCORDE酒店又为大家悄来佳音啦!
若您是好吃日式料理又是自助餐支持者,那就请您紧盯这里,别走开喔!


我现在就带您进入酒店内的raku日式餐厅参观,然后就开始我们的美食之旅吧!



享用美食之前,我先要您对raku餐厅里的一切事物有"哈日"的感觉.....
因为在这样的情况之下,您才会真正投入于这里享用一顿正宗的日式料理。
想像我们都在樱花之国的日式餐厅里品尝美食..... (哈!我的幻想症又发作了)




首先,我们先品尝raku餐厅的各式各样的精致开胃料理@exquisite tsukidashi。
它有美味可口的Seasoned Baby Octopus, Seasoned Green Seaweed,
Spicy Sesame Scallops,Pan-seared Tuna和其他开胃料理等等。
然后也有脆口入味的腌渍小吃@assorted tsukemono及清新爽口的沙拉@sarada。

令人口水垂延三尺的日式美食艺术品,现在为您端上啦!
那就是讲求伶俐刀法、摆设美观、味觉讲究的寿司@sushi及新鲜生片@sashimi。
raku餐厅的生片,有提供三文鱼@shake、金枪鱼@maguro、红鲷@tai、
奶油鱼butter fish@abura bozu,还有鲜甜滋味的扇贝肉@hotate等。
寿司方面有各种各式的选择,如手卷式@temaki或maki,饭团式@onigiri等。
raku餐厅也特别推介滋味绝妙的日式牛肉卷@gyu maki,让您吃得爽快!

这就是永远受到男女老少喜爱的日式蒸蛋@chawan mushi,您肯定会爱上它!

日式鱼类料理之中,我特别钟情于raku餐厅的煎烤鳕鱼@cod fish,一级棒!
另一道是煎烤鳗鱼@unagi配白米饭,它还附送miso汤和开胃pickles。
这美味料理是raku餐厅的招牌套餐@set meal之一。(它不在自助式菜单中)

还有,请您别错过品尝raku餐厅的盐烤日产长颌竹刀鱼@shioyaki sanma。
当然您也可以要求厨师们为您烧烤鲭鱼@saba、三文鱼@shake、鱿鱼@ika等。

raku餐厅的烧烤料理@yakimono都由Chef Eddy全程负责及亲手制作。
他也善于处理和制作整只鸡不同部位的鸡肉烧烤@yakitori,好厉害也!
鸡只25个部位,他熟练地挑选了teba、momo、hire、sasami及guri作为烧烤部份。

最后,当然是各种各式的甜品,新鲜水果和冰淇淋来给您结束此顿丰富晚宴。
红豆煎饼@dorayaki及日式炸冰淇淋@tenpura aisukuri-mu就是当中的佼佼者。

除了以上,您也获得品尝各类的铁板烧@teppanyaki及日式炸料理@tenpura。
raku餐厅还有面类如saba或curry udon,道地白萝卜焖鸡@tebasaki daikono,
日式风味炆牛肉片@niku jaga及更多其他美食也等着您前来享用呢!

以上就是笑容可淘的Chef Eddy,他将在raku餐厅为您全晚提供日式美食。
日式自助晚宴@Raku Japanese Buffet Dinner是在每月第一和最后的星期六。
价钱定于RM75++(成人)及RM40++(小孩),营业时间由6.30pm至10.30pm。
更多资讯或预约,请拨电03-5512 2200或上网游览 http://www.shahalam.concordehotelsresorts.com/



CONCORDE HOTEL, SHAH ALAM
3, JALAN TENGKU AMPUAN ZABEDAH C9/C,  40100 SHAH ALAM, SELANGOR, MALAYSIA.
TEL +603 5512 2200  FAX +603 5512 2233

谢谢SAMANTHA的热情预约,也感谢SID的安排!







12 条评论:

  1. I had the Unagi there.. very the sedap oooooo!

    回复删除
  2. Dear Charmaine,
    我更爱它的Grilled Cod Fish ....

    回复删除
  3. Dear Nikel,
    不是看起来很美味!是吃进口很美味.....Mmmmmm!

    回复删除
  4. Dear Isaac,
    If u really like, pls come & eat.
    It's worth.... :)

    回复删除
  5. oh yumms. Its been ages since I went over to Concorde Shah Alam.

    回复删除
  6. Hi, Missyblurkit,
    Now, u got reason to go visit Concorde Shah Alam again lor.... :)
    (Having Japanese Buffet with your hubby)

    回复删除
  7. hello again! may actually try there one day, was just there at the hotel for their CNY thingy if i'm not mistaken XD

    Latest: A Li Yaa Restaurant Bukit Damansara

    回复删除
  8. Good morning, Isaac...... pls come & discover more! :)

    回复删除

2017 July BBQ Promotion @ The Oriental Group of Restaurants

大港城酒家 @ 七月精选 ~ 飘香烧味的真味 雪州的Jaya 33商业广场内的大港城酒家 @Oriental Pavilion,在这七月为您带来乳猪 @Roast Suckling Pig 和西班牙排骨 @Charcoal Grilled Iberico Pork R...