2012年4月13日星期五

Gastronomic Menu has begun at Urban, Hotel Istana@Kuala Lumpur City Centre

URBAN - 闹市中的精致西式餐厅
URBAN西餐厅坐落于吉隆坡闹市金三角区,并以西方融合@Fusion式料理为主题。
主厨Chef Sharusmizal bin hj Mohammed Salleh更以熟练的烹饪技巧吸引食客。
所以URBAN的西式料理是深获各族同胞捧场及获得酒店游客喜爱的主题餐厅!

Chef Sharusmizal是位道地土生土长的(吉隆坡)马来西亚国民。
他的烹饪经验都一点一滴由厨房基层做起并慢慢累积起来。
他的用心及耐心工作态度也获得赏识,让他有机会到法国拜厨学艺。
凭此机会,Chef Sharusmizal也荣幸跟随到几位米其林@Michelin级师傅学习。
所以他的烹饪秘诀及厨艺技巧都深受外国西式料理的影响,尤于法国风味更甚!
之后,他也曾重用于印尼巴厘的一间法式美食餐厅兼获得年度最佳美食餐厅之一。
近年,他回流我国的Hotel Istana献艺发展,也让URBAN得到2011最佳餐厅噢!


现在,Chef Sharusmizal於URBAN领导他的团队,为大家呈献各款西式美食料理。
餐厅也推出两种价格的(RM145nett及RM185nett)特惠套餐,俘虏我们的胃口哦!
荣幸的我也获得在此品尝URBAN DINNER(RM145nett)及其他开胃小吃哟。

除了开餐前提供两种新鲜烘焙的面包,URBAN也呈献予我各款美味的开胃小吃!
带有咖哩口味的爆玉米、酸辣鲜甜的虾仁沙拉及肥鹅肝饺子,都各显特色。

紧接是各式的新颖开胃料理@Innovative Appetizer。
我的选择是以番茄碎、洋薊及烟熏鸭肉烹调的意式长筒粉,它符合我口味,赞!
但我要强调是URBAN的招牌一盘四式开胃料理,它是值得捧场支持的美味料理。


品尝完开胃料理,Chef Sharusmizal体贴的为我们提供洗口小吃@菠萝蜜冰糕。
好让我们的味觉得以清新及暖和,然后再来享用URBAN的主菜@Main Course。

主菜方面,我选择了浓郁芝士滋味的意大利烩饭,它还有两大块鲜美的扇贝肉。
嗜好肉类的食客可以在此享用到各式做法的牛肉料理,还有鸡肉、鸭肉及鱼肉等。

酒店URBAN餐厅方面也毫不吝啬地把它唯有的四款特别佳肴@Gourmet Special~
逐一地呈献予我们细心品尝它们各有千秋的菜肴风味,令我吃得津津有味......

品尝完毕各种各式的URBAN主菜及特别菜肴之后,接下来就是甜品时间咯!
我特别钟情于柠檬味凝块的杏仁馅饼及巧克力流岩蛋糕配椰子雪糕~可口好吃!

享用一系列佳肴及甜品之后,现在是时候推介URBAN的特惠套餐予大家啦!

RM145nett的美味晚宴@URBAN DINNER
开胃料理@Appetizer + 主菜@Main Course + 甜品@Dessert!

RM185nett的精美晚宴@GOURMET DINNER
开胃料理@Appetizer + 特别佳肴@Gourmet Special + 甜品@Dessert!


若要预订及询问详情,请您拨打03-2141 9988 ( Ext 3691 )
或电邮至urban@hotelistana.com.my
Hotel Istana Kuala Lumpur
Lobby Level, East Wing, 73, Jalan Raja Chulan, 50200 Kuala Lumpur











*Thanks to Patricia, Shoma, Fahrul & Chef for the fabulous evening!







6 条评论:

  1. Wah, 现在看那些照片还会流口水lor... :P

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  2. Dear choi yen,
    哈!这顿晚宴,简直就是视、味双觉的享受! :)

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  3. 的确非常精致咧。。。
    可是你也拍了超多的美食照哦!
    最后那个甜品感觉超特别的!!

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  4. Dear Nikel,
    这一餐真的很赞! Absolutely delicious...

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  5. Dear Jazz,
    你有眼光!倒巧克力溶酱进超大口杯的甜品,真是超特别的噢!!

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