2012年4月28日星期六

Think Healthy, Go Organic@Chef Lim Organic Kitchen, Old Klang Road

Chef Lim 有机小厨~健康美食的来源
我与家人都常煮吃或外享素食料理,第一是宗教关系(每月逢初一及十五或其余吃素的日子),第二理由~当然是家人为了身体健康的原因咯!

享用素食料理,主要是追求少油、少炸、清淡的健康美食。在一次机缘的安排之下,我与家人都获得到旧吧生路Scott Garden广场内的Chef Lim Organic Kitchen享用一顿有机的素食晚餐。


Chef Lim Organic Kitchen以白色为餐厅的设计概念,予我一眼望去是干净明亮的美好感觉!餐厅提供舒适整齐的享用环境,让前来的顾客有归宿感。


Chef Lim Organic Kitchen提倡一切食物材料都是新鲜、有机的健康食品。您在此享用各种风味(中式、西式、日式、泰式)的素食料理之外,您也可品尝到鲜榨有机果汁、降热避暑的椰水、各式美味粽子、有机饼干、零食、面条及饮料等。


我们寻位坐下后,立即就获得勤快的服务员端上开胃好喝的水果茶~材料有青苹果、红苹果、鲜橙、百香果等,还有蜜糖及有机酵素。接着的好感觉~味觉中带有菊花、紫丁香、洋参鬚等,融合一起的好滋味!

主菜方面以中式的素食料理选择最为多样!以上全部六道中式料理之中,我个人特别喜欢三杯鲜菇的独有风味,九层塔的配搭使此菜肴的滋味提升!还有就是酥脆可口的翡翠卷,它那带点微辣及芒果味的酱汁,让我个人味蕾享受回味无穷!

这是泰式主菜~椰子东炎,它是值得追棒的开胃汤肴。Chef Lim Organic Kitchen很心思地放入嫩椰肉去烹饪。所以酸辣滋味的汤肴含有淡淡的椰香,少了老椰肉的椰油,也让人喝得健康兼肠胃不会觉得腻。

以上这两种西式料理,都用上浓浓香味的芝士。若平常有吃素的食客,现在肯定对此料理有疑问?!Chef Lim Organic Kitchen请大家放心,因为芝士是从澳洲@Australia进口,完全不含任何动物性凝乳来烹调这些西式料理!香喷的蔬菜焗饭和滋味极棒的水果披萨,虽然都是素食料理,但是味道简直可以媲美正宗的西式料理噢!

最后,我们还有清凉滑口的椰子布丁芒果布丁作为甜品呢!

Chef Lim Organic Kitchen做善事不落人后,也常有进行各类的慈善活动。据餐馆老板MR KOO(GM of The Jas Sdn Bhd)现身现场讲解他的创业概念~此餐厅提倡新鲜食材兼营养美味的有机素食料理,好让顾客拥有美好健康的人生!晚餐享用完毕之后,大家也乐意来一张开心幸福的全体照哦!

Chef Lim Organic Kitchen
Lot 2-47, 2-48 & 2-49, The Scott Garden, 4 1/2 Miles,
Jalan Klang Lama, 58100 Kuala Lumpur
Tel: +603-7982 3395 / +6017-6534565

Facebook: https://www.facebook.com/#!/cheflimorganic
Website: http://www.cheflim.com.my


*感恩Chef Lim Organic Kitchen的盛情邀请!









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