2012年5月23日星期三

Craggy Range Wine Dinner@The Restaurant, The Club Saujana Resort Kuala Lumpur

纽西兰Craggy Range葡萄酒晚宴
@星级优雅的 THE RESTAURANT
The Club Saujana Resort 与 New Zealand winery Craggy Range teams将于2012年的6月2日,联手为大家呈献一顿拭目以待的星级晚宴~Craggy Range Wine Dinner。为此盛宴,The Club Saujana Resort将双龙出击,餐厅的奥地利籍主厨@Head Chef Alexander Waschl和Executive Chef Jerome Carrouee一起携手烹调以六样主菜配搭Craggy Range系列的香醇葡萄酒晚宴!


赏心悦目兼舒适华丽的享用环境,肯定让您能愉快地品尝一顿由餐厅双帅精心呈献的星级晚宴噢!以下就是每位RM210++/Per Person的Craggy Range Wine Dinner@葡萄酒晚宴的菜单。



Craggy Range@克莱格酒园是纽西兰的一个优美崎岖的葡萄园,种植最适合这个区域的葡萄来酿制葡萄酒。所以酒园的葡萄酒充分集合当地土壤和气候,加之克莱格酒园的特有文化蕴涵达到至臻完美的和谐,特产出天然本色兼佳酿品质
~克莱格酒园标志性的葡萄酒。

1.Craggy Range -Fletcher Family Riesling 2010
淡绿色的麦穗酒色。有柑橘,青柠,苹果,橙皮及春天的花香酒醇气味。味道中带有柑橘,桃子,带轻轻的花苞及矿物味。酸甜平衡,入口顺滑,留有丝丝
清甜的持久回味。适合配搭开胃菜或清淡的主菜。

2.Craggy Range -Te Muna Road Vineyard Sauvignon Blanc 2011
麦穗酒色淡黄带绿。丰富的青柠,油桃,香料等香气,成熟强烈和复杂的清新花香。核果,石灰,葡萄柚和矿物质组合而成的满口留香。令人难以置信的
丰富质感与长而有力的回味,清新收尾。

3.Craggy Range -Te Muna Road Vineyard Pinot Noir 2010深红色的酒体。波森莓,黑樱桃,松露菌及柏油的香味,有层次的单宁带出如丝,如玫瑰花瓣的酒体,味道带黑果实,花香,略带野菌,树皮,茴香及香料味。最后探索在红野莓和
紫罗兰中的回味,是配搭羊排或蘑菇类料理的最佳选择!



以上这道小食是餐厅为我们而设的随兴小吃哦!(它并不在菜单内)。
然后紧接就是The Club@六道精致美味的创意主菜和品尝三种各领风味的
Craggy Range系列葡萄红酒与白酒。


清甜香醇的Fletcher Family Riesling 2010是配搭
意式开胃料理~三文鱼生片的最佳选择!


Te Muna Vineyard Sauvignon Blanc 2011强烈复杂的口味,
适合与鸭肉或海鲜料理一起配食,有助提升料理的美好滋味!
这含有不同层次口感及风味的熏鸭料理,也是我当晚最爱的主菜噢!


略带野菌,树皮,茴香及香料味的深红色Te Muna Vineyard Pinot Noir 2010,
配搭羊肉料理更具味蕾的深层享受及持久回味!
接下来的半生熟牛肉料理,不是我的盘中物,但却是其他嗜肉者的星级享用!

最后一道是让我吃到爱不择口的美味甜品!
香浓巧克力的苦甜滋味加上酸甜新鲜的山莓及果汁冰糕,
简直是百感交集,越吃越过瘾,越吃越快乐哦!
稍后再来一杯热咖啡或热茶,确是让此顿星级晚宴画上完美的句点。

请尽快拨电预约(03) 7806 7000 ext 6722,此晚宴只限于2 June 2012而已!


上好的葡萄酒是对晚宴的一种完美补充,
技艺精湛的厨师是对料理的一种美满呈献,
舒适优雅的餐厅是对宾客的一种完善服务。
The Club Saujana Resort绝对是您与伴侣或亲人难得前来享受的好去处!


 THE RESTAURANT
The Club Saujana Resort Kuala Lumpur
Jalan Lapangan Terbang SAAS, 40150 Shah Alam, Selangor Darul Ehsan, Malaysia.
Phone Number: +603 7843 1234    Fax Number: +603 7846 2789
Website: http://www.theclubatthesaujana-kl.com/ppc/


Enjoy the Craggy Range Getaway for RM658++ that includes a one night stay at a Club Room, with a free upgrade to a Terrace or Superior Suite based on availability, a bottle of Craggy Range wine, chocolate turn down service, buffet breakfast for two, welcome drink, cocktail house and wi-fi internet access.  


For reservations, please call (03) 7806 7000 ext 6722 or email  dine@theclubsaujanaresort.com or visit http://www.theclubsaujanaresort.com/

*谢谢Azimy and Marcia的盛情邀请!





6 条评论:

  1. Dear Nikel,
    哈哈!我知道你嗜好杯中物,再加上美食!肯定兴奋咯....

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  2. See the wine makes me feel like drinking now, haha...

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  3. 最后那个甜品...哦我的天啊,太漂亮了吧!

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  4. Dear Choiyen,
    对!最后那甜品实在太迷人、太美味了!!!

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