2012年6月1日星期五

The Dragon-i@Lobster Spectacular Set & Royal Glutinous Rice Dumpling Abalone Set

笼的传人~“幸运一条龙宴”@“龙粽”登场
不知不觉,又到了端午节。笼的传人餐饮集团趁这喜庆佳节,再次为大家推出由美食出品总监精心制作的裹蒸粽。在这个瑞午节的日子, 想让挚友亲朋得到一份喜悦,就是送上笼的传人师父巧手精制的裹蒸粽表达您的心意之外,也让他们能感觉到“粽”有你心噢!

“龙粽”登场的介绍
笼的传人餐饮集团今年推出4种不同口味的裹蒸粽,分别是:皇牌鲍角瑶柱裹蒸粽,红豆紫米粽,XO酱咸肉粽和莲蓉枧水粽。
 
鲍角瑶柱裹蒸粽的特点是使用名贵的鲍鱼作馅料,配以干贝,烧肉,栗子,咸蛋黄,叉烧鸡腿肉,五香花腩肉与冬菇等多种配料制成,而采用入口顶级糯米,口感独特,再经多个小时的蒸煮,使整个粽子散发出山珍海味的香气,入口溶化,味道鲜美,甘香可口,使粽子的口感层次丰富。

XO酱咸肉粽采用矜贵的XO瑶柱酱制成,鲜、香、浓均匀渗透到粽里,加上入味的五香花腩肉,配咸蛋黄,栗子,绿豆,叉烧鸡腿肉和软滑的糯米等上选食材,每一口都散发出海鲜味香,风味协调醇和。

红豆紫米粽以糅合烟韧的糯米和紫米,口感独特丰富,配以香滑的红豆蓉,豆味十足,甜而不腻,清甜滋味渗透味蕾。

莲蓉枧水粽最特别是采用了精选优质的枧砂来醃制糯米,使它的枧水食味比一般枧水粽来得清香,吃下去满口香甜,粘而不腻。枧水粽的馅料还配以清香细滑的莲蓉,让人回味无穷。

笼的传人餐饮集团备有完善严谨的现代化餐饮管理系统,从卫生到品质监控,都一丝不苟。此外,出的裹蒸粽均选用上等的材料,以展示对顾客的诚意。以下是笼的传人师父@Chef Li Hong Wah现场为大家示范裹蒸粽的步骤,他的细心解说,让我们都上了宝贵的一堂课哦!

为了方便顾客送礼,今年推出两个套装供顾客选择,鲍角瑶柱裹蒸粽套装(鲍角瑶柱裹蒸粽一粒,红豆紫米粽一粒与莲蓉枧水粽一粒)和XO酱咸肉粽套装(XO酱咸肉粽一粒,红豆紫米粽一粒与莲蓉枧水粽一粒)。鲍角瑶柱裹蒸粽套装价值为RM56.40HSBC用卡持有者可享有优惠价RM49.80(不包括政府税),XO酱咸肉粽套装价值 RM34.40HSBC用卡持有者可享有优惠价RM30.80(不包括政府税)。顾客凡购买以上任何套装, 皆可获一个精美环保袋。

另外,鲍角瑶柱裹蒸粽套装里的鲍角瑶柱裹蒸粽可转换澳洲两头鲍鱼裹蒸粽需付 RM168.00(不包括政府税)。顾客如要转换必须在三天前预订。


“幸運一條龍宴” 的介绍
除此之外笼的传人也推出“幸運一條龍宴” 的龙虾配套。此配套含有:龙虾拆肉小龙包、椒盐龙虾头爪、姜葱龙虾肉身、龙虾尾拆肉炒拉面与龙眼银耳杞子糖水。香港粥面家采用龙虾拆肉烧卖和龙虾尾拆肉炒伊面。

这美味无穷的龙虾配套的价值是每人RM138++,至少两位起。该集团采用来自美国的龙虾,均选用11.2公斤重的龙虾。

个人配套价值RM138++,均选用约600g重的龙虾可以选择姜葱龙虾肉身或上汤焗龙虾。另加RM20可选择椒鹽龙虾头爪或龙虾尾拆肉炒拉面(龙的传人),龙虾尾拆四炒伊面(香港粥面家)。

另外,大众银行信用或扣账卡持有者可以享有15%的折扣。把握机会吧,千万别错过享用美味的龙虾宴及4种不同口味的裹蒸粽!


关于笼的传人餐饮集团
笼的传人餐饮集团 (www.dragon-i.com.my) 成立于2004年,截至2012年年底为止,在巴生谷,槟, 新加坡, 怡保与新山 拥有18家分店,是马来西亚最具规模和名望的上海与港式连锁餐厅品牌。

除了身为集团旗舰店的Pavilion《笼的传人-上海经典》,其它的“笼的传人”分店分别坐落在谷中城购物广场,万达镇购物广场,双威金字塔,the Curve,蕉赖利双广场,巴生Aeon Bukit Tinggi,以及槟城皇后湾广场及Gurney Plaza另外有5家香港粥面家分店,分别位于万达镇购物广场,谷中城内的The Gardens,槟城皇后湾广场,双威金字塔及新加坡Ion Orchard

去年,笼的传人餐饮集团再次首开先河,创立大马首家港式快餐,名为大家爱。这间大家爱港式快餐厅坐落于1 Utama Shopping Centre今年,笼的传人餐饮集团计划再开设3间“笼的传人”分店,分别在怡保、新山和莎亚南,进而扩充和进军其它区域的市场。

笼的传人驰名于其巧夺天工的上海小笼包和手拉面,而香港粥面家享誉于其传统道地的港式云吞面和点心,港式快餐则揉合了香港茶餐厅的元素和香港独特的饮食文化。

此外,笼的传人餐饮集团成立以来,致力在各喜庆节日推出新鲜美味的产品,包括新春盆菜、贺年糕点、端阳粽子、中秋月饼及各款腊味产品。今年,笼的传人更不断创新,炮制出一系列新食品包括鲍鱼极品裹蒸粽、湘莲双黄月饼、至尊伍仁、蛋黄凤梨金砖酥,为顾客提供更多的产品选择。

14 条评论:

  1. 能够有那么充足的资料,而且还能拍到那么多照片,真的是很用心!

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  2. 请问你加入《大马中文美食博客》的fb了吗?诚心希望你加入!

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  3. Dear Nikel,
    你的口水流满我的部落格啦....呵呵!

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  4. Dear 俊凭,
    欢迎您进入我的追食天地,充足资料是笼的传人提供,然后加以修改一些而已,谢谢支持!

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  5. Dear 俊凭,
    恕我没有fb,我只有Twitter- leoy725,欢迎加入!

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  6. 念念不忘那姜葱龙虾肉啊~~

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  7. Dear Choi Yen,
    那您可以付钱再吃咯! 哈哈! :)记得预我一份哦!

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  8. dumpling will make me so filled up, so i want some lobster here :D

    Latest: The Pork Way to Go

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  9. Dear Fish,
    As a fish, u dare to eat lobster! U r brave loh...haha!

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  10. 哎哟!生气你咯!co mok在这个时候看到那么美味的食物?哈哈哈哈~
    上个星期的27日,我在one u吃了这个粽子和中餐。
    最记得就是那个‘龙粽’登场!我家婆看了念念不忘到今天。他说这个标题实在是创意。嘻嘻~
    喂~ 我们下KL的时候正好是端午节呢。

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  11. Dear Joceline,
    那到时您就是“龙粽”登场的机会咯!呵呵!
    欢迎!欢迎!热烈欢迎哦....

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  12. 大哥,我在eastin那个发布里留下了我的手机号码。你可以sms你的电话给我。到时候可以联络你,请你吃蛋糕。哈哈哈哈哈~

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  13. Dear Joceline,
    妳叫我大哥,那我要称妳小妹哟!哈哈...
    先谢谢妳的好意! :) 祝:天天快乐、月月平安、年年健康!

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