2012年9月18日星期二

Ayam Penyet Ria@Authentic Indonesia Cuisine at The Summit Subang USJ

我与美食部落客一起品尝印尼菜肴的下午
The Summit Subang USJ有一间提供道地正宗印尼菜肴的餐厅,它坐落于广场底层(Lower Ground Floor),麦当劳@McDonald’s的旁边。我与一众部落客都闻风而至,一起享用一顿由Ayam Peyet Ria为我们准备的美味午餐哦!


印尼是出名的香料之岛,地理位置属于热带国家,香料生产种类繁多、枚不胜举。主要有胡椒、丁香、茴香、桂皮、豆蔻、白果、肉桂、辣椒、黄姜、槟榔、芫荽等。多种香料调味品的直接供应,造就印尼菜肴拥有其本身独特的道地风味!

Ayam Peyet Ria有提供印尼本土的汽水饮料~TEBS苏打茶@Tea with Soda (RM3.50)及SOSRO低糖茉莉香绿茶@Jasmine Tea (RM2.50)。我们也有选择新鲜的果汁饮料~青瓜汁@Cucumber Juice (RM3.90)和红毛沙梨汁@Kedondong Juice (RM5.90)。

首先,我的味蕾一开始就被以上这道好吃的开胃料理俘虏了!Gado-gado@杂拌什锦菜(RM5.50)是印尼当地的一道特色菜,一种印尼风味的沙拉@Salad,用新鲜的高丽菜、豆芽、小黄瓜、豆芽,加上蛋、油豆腐、酥脆虾片,再淋上香浓甜辣的花生酱汁,清爽开胃!花生酱里面有印尼特产的虾膏、蒜头、椰奶、花生碎以及一点点椰糖。配搭鲜红超辣的辣椒酱,简直让我吃到又爱又恨,汗流满面喔!

Ayam Peyet Ria提供的Penyet菜肴是以套餐@Set Menu呈献。
Each set contains -
1 Main Penyet
1 Nasi Putih
1 Mini Sup
1 Mini Keropok & Buah

这就是Ayam Peyet Ria最受食客欢迎的道地料理~Ayam Penyet Set (RM12.50),英文直译是Smashed Fried Chicken。它是以大锤将腌制入味的鸡肉压平后,再放入油锅炸成金黄色的正宗印尼菜肴。此菜肴食谱来自印尼泗水,每盘都加入空心菜、青瓜及白菜(清凉作用)、豆腐、Tempe(用黄豆制作的一种传统印尼发酵食品),还有无敌超辣的叁峇辣椒酱。棒!

Ayam Peyet Ria另一道招牌菜肴是肉质嫩软、滋味美妙的牛排饭@Iga Penyet Set (RM16.90)。我本身是不嗜吃牛肉的人,但我尝试一口之后,也深深地爱上它呢!它值得您前来享用!

一碟有4至5只虾(中型)的Udang Penyet Set (RM12.50)。若您是一位爱吃虾的食客,那新鲜好吃的滋味,肯定会让您吃得爽快淋漓!若您用手抓着来享吃,滋味更添道地的风味哦!

餐厅的烤鱼套餐@Lele Penyet Set也是我喜爱的印尼菜肴之一。因为它充满各种香料的口味,还有那炸至酥脆的口感,沾点些鲜辣喷火的叁辣椒酱一起配食,更让我吃到停不了口噢!

这又是一道是您不能错过的牛肉菜肴@Rendang Daging (RM5.90)。它香辣浓郁的独特风味,绝对令您回味无穷。但它并不是套餐菜肴,需另点叫!

Ayam Peyet Ria的风味汤肴~Sup Ekor Lembu (RM10.90)。若您是重口味的顾客,我建议您加少许辣椒或胡椒粉及酸柑汁入汤内搅均,味道更香浓好喝噢!

牛肉嗜好者的另一道佳音,弹实牛肉丸米粉汤@Bakso Kuah (RM5.90)。赞!

热腾腾的印尼鸡汤粉丝@Soto Ayam (RM5.90),连小孩也可吃到清光,喝到见底!



Ayam Peyet Ria为您提供正宗的道地印尼菜肴,因此许多印尼同胞都吸引前来到此光顾。您又还在等什麽呢?请快行动吧!
现在Ayam Peyet Ria为了感谢顾客群的支持,特别回馈两份套餐@Ayam Penyet Set予一位居留於大马的部落格读者哦!

请参考以下的参加规则

1)请在"追食富迪"的评论箱给予您的意见,为何您要品尝Ayam Penyet Ria?

2)留下您的名字与电邮@email在"追食富迪"以方便挑选出优胜者。

3)优胜者名单将於9月25日之前公布,胜出者会获得2份价值RM12.50的Ayam Penyet Set。

4)奖项有限日期至10月15日而已,只可餐厅享用,不可外卖。

*Valid for dine in only at Ayam Penyet Ria (The Summit Subang USJ) till 15th Octocber 2012 with T&C applies.



  
Ayam Peyet Ria
LG 37 & 39B, Lower Ground Floor,
The Summit Subang USJ,
Jalan Kewajipan, 47600 Subang Jaya, Selangor
Tel: 603 8023 5780


Business Hours: 11.30am – 10.00pm Daily



8 条评论:

  1. 我am到那位穿国旗装的人。很cute也~
    以上的马来风味的食物非常吸引我。很想吃。下次去KL要try了。

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  2. Dear joceline,
    您真好眼力哦!这样都给您am到。
    小妹,以上的是印尼菜肴哦....是真的好吃哟! :)

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  3. 看见那脆脆的炸物谁不动心啊?!!!

    name: Choi Yen
    e-mail: mimid3vils@yahoo.com

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  4. 看那鸡腿的色泽, 油炸够火候! 每次经过, 都还未尝试, 这必须尝尝!!

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  5. Dear Choi Yen,
    若真的动心,那就快行动咯!

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  6. Dear Ah Tee,
    对!您必须尝尝!! :D

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  7. 正宗印尼菜肴和本地马来菜肴有什么分别?

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  8. Dear SockPeng,
    典型的马来菜肴比较喜欢以椰汁、咖喱及辣椒为主,味道较重于香辣浓郁。
    马来菜喜欢以米或面条作主食,风味独特而多完化闻名于世。汇聚了华人与马来人烹调精髓的马来菜,又有称娘惹菜,被不同的文化菜式影响后,变得更别具一格。

    印尼菜肴与其他东南亚菜系最大的不同,就是会用到两款独有香料:石栗和黑栗。
    偏好使用各种新鲜香料。如阿参更是当地独有的香料果实,当地人最爱把它加到汤和牛肉菜式中。在东南亚菜中可算是个典型“混血儿”,深受中国、荷兰、中东、法国、葡萄牙菜系的影响。
    重香味而不重辣味,辣椒一般会放在餐桌上让客人自己添加。但它还是属于马来菜系。

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