2012年9月4日星期二

Mooncake Festival Reunion Celebration Set Menu@Ee Chinese Cuisine, Eastin Hotel

"颐"为您带来中秋佳节团圆聚餐
农历八月十五是华族一年一次的中秋节,几百年延续下来的传统风俗就是一家人可以圆圆整整聚在一起度过这个欢庆的佳节。所以中秋不仅是品尝月饼的日子,也是一家男女老少团圆在一起享用佳节聚餐的时刻。

若您今年想让家里的妈妈或晚辈们无需辛苦操劳地为大家烹调一顿,我建议您可以到Eastin酒店的"颐"中式餐厅@Ee Chinese Cuisine内享用中秋团圆晚宴@Mooncake Festival Reunion Celebration Set Menu。

Eastin"颐"中式餐厅已有14年的营业光景,环境舒适优雅,摆设与布置富饶中国情调。若您想拥有比较私隐的享用环境,"颐"也提供各别主题的厢房让您选择。以下就是"颐"的中餐师傅@Master Chef Yong及酒店执行主厨@Executive Chef Alex Leong,双龙出击为您带来丰盛美味的佳节套餐及各式口味的中秋月饼!


中秋团圆晚宴@Mooncake Festival Reunion Celebration Set Menu
每位RM168++/per person (至少两位@Minimum 2 person)
此套餐将附送一盒四粒装月饼精致礼盒(随四位前来光顾的用餐嘉宾)
有效日期从2012年8月16日至9月30日。

颐思殿三宝拼@Eastin Deluxe Three Combination
三合一方式呈献的头盘,有姬菇@Shimeji及鹅肝@Foei Grass配搭的豪华式蒸蛋。
香脆酥鬆的鲜肉卷和酱汁入味的培根卷,必定让您胃口顿开!

花胶鲨鱼骨炖中鲍翅@Double Boiled Shark's Bone Soup
with Fish Maw and Superior Shark's Fin
浓郁温热的鲨鱼骨熬汤,加进鲍鱼翅及花胶,更让鲜美汤底的滋味升华。

碧绿香煎黑豚肉@Pan-fried Kurobuta
with Shimeji Mushrooms and Vegetable
腌制入味黑豚肉的肉质嫩软,肉肥部分沾点特别配制的酱料一起搭吃,
滋味更显鲜美不腻,这可是Chef Alex极力推荐我们尝试的吃法。

鲜竹枝蒸笋壳鱼@Steamed Marble Goby
with Fresh Beancurd in Superior Soya Sauce
用超过3kg重的肥美笋壳鱼来烹蒸,效果是肉质细滑、清甜鲜嫩,让人回味无穷。

龙皇一口面@Steamed Soba with Prawn and Egg White
荞麦面配搭鲜甜河虾,然后以蒸蛋方式呈献,感觉很日式的好味料理!

雪耳白果炖雪莲子拼芋泥酥@Double Boiled Snow Lotus Seed
with White Fungus and Gingko Nuts Combination with Yam Puff
清甜滋补的糖水和酥松可口的芋泥酥,带给我不会甜腻的口感,是完美的组合。

欢庆中秋节,当然还要品尝月饼,才能让家人团聚一起的意义更为深刻。Eastin"颐"中式餐厅的厨房精团将从现在开始至9月30日,为尊贵的顾客献上三大系列的(烧皮大饼@Baked Skin/4 pieces in each set, 烧皮小饼@Baked Skin/8 pieces in each set和冰皮@Snow Skin)月饼。

烧皮系列月饼~我情牵于翡翠奶皇月饼@Jade Custard,黄梨柚子月饼@Golden Honey Grapefruit with Pineapple及黑芝麻莲蓉月饼@Black Sesame Lotus。冰皮系列~我无可否认地选择了冰皮榴莲@Crystal Durian Duo噢!(钱介于RM9.50++至RM18.00++)。

除了以上的佳肴,Eastin"颐"中式餐厅也提供美味点心,还有招牌菜肴~北京鸭@Peking Duck,烤乳猪@Suckling Pig,鲜活海鲜及其它佳肴等。请您快拨电预座,让家人度过一个尽尝佳肴美食的轻松佳节吧!




Ee Chinese Cuisine
  Eastin Hotel Petaling Jaya
  13, Jalan 16/11, Pusat Dagang Seksyen 16, 46350 Petaling Jaya, Selangor D.E.
  Tel: +603- 76287338
  Website: www.eastin.com




2 条评论:

  1. Very fast, mooncake festival will soon be here liao ya... hehe...

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  2. Dear SiS,
    对!时光流逝如云,又是思乡念亲的时刻了.....

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