2012年9月10日星期一

Qing Palace Chinese Cuisine Restaurant@Pulai Springs Resort, Johor

满殿中菜馆@古色古香宮殿式的晚宴享受
我与家人朋友在Pulai Spring Resort的周末假期,于傍晚时刻到充满馬來宮殿格调的Pulai Pavilion內的满殿中菜馆@Qing Palace(Halal)享用晚餐。据说餐馆的招牌菜肴已闻名新马两地,所以我们决定品尝并亲自鉴定实情噢!

满殿中菜馆@Qing Palace是一個獨特风味的中華帝國宮殿式餐馆。古色古香的装潢及设计格调,充满古老帝國的环境气氛,让我们仿佛感觉回到真正帝國輝煌时期的清真宮殿。它为您提供粵菜,川菜,福州美食,还有其它的特色菜肴等噢!


 
首先端上我们的桌子是闻名新马两地的开胃招牌汤肴!
四川酸辣羹@Signature Szechuan Hot & Sour Soup
浓郁香滑兼含有丝丝(木耳、鸡肉丝、豆腐、冬笋等)清爽美味的口感,
让我吃了一碗后,添了又再添,难怪连新加坡人都闻名而来噢!
但是酸酸辣辣的浓汤并不是人人都喜爱,所以我才有机会连喝3大碗哦!哈哈!



紧接又是一道招牌菜肴~樟茶片鸭@Szechuan Camphor & Tea Smoked Duck
樟茶鸭属熏鸭的一种,制作考究及精细,带有樟木和花茶的特殊香味。
它是四川成都名菜肴之一,经腌、熏、蒸、炸四道工序又名“四制樟茶鸭”。
此菜装盘上席也很讲究,斩段后整形需复原于盘中,保持形式好看。
入口外酥里嫩,配搭馒头及沾点特制甜酱之后,更令人回味无穷喔!



印尼式咖哩(金目鲈/Sea Bass)@“Indonesia” Style Curry Fish
香浓但不会太腻的美味咖哩肴汁,适合配饭或馒头一起进食。
而且金目鲈的肉质鲜美,蔬菜多样式,是营养价值高的异国风情料理。


一道普通的家常菜肴,但却永远是受一家大小喜爱的美食!
肉碎干扁长豆@Long Beans with Minced Chicken
这里是用鸡肉碎,并不是猪肉碎去烹炒的,但却令人吃的津津有味哟!



宫保虾球@Sauteed Prawn with Dried Chilies & Cashew Nuts
香辣入味的辣椒干炒虾球,再撒上可口好吃的腰果仁,绝对让您爱上它!
菜肴内还有一种让我惊喜的食材~那就是酥脆入味的油炸条。



中国人补身的食物有很多,其中羊肉一向被视为是温阳助火的食材。
府竹草羊煲@Stewed Mutton with Dried Soya Served in Clay Pot
富饶药材味道的草羊煲,加进府竹、木耳、芫茜香菜,更提味好吃!
草羊肉质软嫩、肥而不腻、鲜美无比,全家人围坐在一起吃,既滋补又美味。


最后肯定是孩童们的最爱咯!雪糕西米露@Chilled Sago with Ice Cream。棒!



总结来说,满殿中菜馆@Qing Palace是间值得捧场的餐馆。
它还有其他精选招牌菜肴介绍给大家呢!
若不是离开吉隆坡太远,我会带家人常去光顾享吃哦!

普萊斯布瑞大酒店@Pulai Springs Resort
20km, Jalan Pontian Lama, 81110 Pulai, Johor, Malaysia.
Tel: +607-521 2121
Fax: +607-521 1818





4 条评论:

  1. 很漂亮, 菜色也很特别。。
    价钱如何 。。。??

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  2. Dear Serinajr,
    价钱合理,一桌十一人,共需三百五马币左右。

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  3. wow.. That's not expensive at all!!;)
    Food looks really good...

    回复删除

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