2012年11月20日星期二

Zheng Ji Potato Balls Since 1976@Kepong Baru

源自1976年的"正记"番薯蛋
从1976年开始经营的正记番薯蛋,至今已有30多年的售卖光景了。
老当益壮的摊主还是风雨不改的於每个星期天,
在甲洞卫星市@Kepong Baru的街路旁开档营业。
(星期天夜市集@Pasar Malam摆卖小吃或熟食区的路口边)

据摊主述说“此正记番薯蛋的生意要赚大钱就很难,
但要三餐温饱却不是什么问题咯!”
以前一角钱一粒番薯蛋,买至现在的75仙一粒。
以前只有单一番薯口味,到现在的三种不同的口味。
这全都是跟着时代的进化及为了符合顾客的多样口味,而更改的岁月痕迹~

番薯蛋@Sweet Potato Balls

木薯蛋@Cassava/Tapioca Root Balls

芋头蛋@Yam/Taro Balls

我咬上一口正记番薯蛋,嘴里充满着番薯及椰丝的味道,
但心中却富饶着岁月坚持的沧桑滋味!




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