2012年1月31日星期二

2012 Chinese New Year‘s Eve Reunion Dinner

婶婶味的除夕团年饭
今年又是轮到婶婶煮团年饭的一年,我们与堂姐举家准时抵达之后。
踏进叔叔的家门,就被一陈陈已煮好的私房菜肴香味扑鼻而来。


理所当然在新春期间,肯定少不了七彩捞生这道新年料理哦。
希望家人都能在新的一年里捞至盆满钵满、步步高升、风生水起!

这富饶满满芝麻及花生碎的七彩捞生,咬在口中真是口齿留香噢...

哈!您可有发觉到一只拿叉的小手吗?我孩儿今年也来齐齐捞生也。

捞生尽享后,好意头的新年料理就陆续为我们呈上桌面啦!
以谐音"蚝士"釀胶鱼肉及"发菜"烹煮的美味新年菜肴~好事发财!

这是以山猪焖煮入味的山猪脚醋,是我的最爱,却不是人人可以接受它。

最普遍的一道菜肴,但却最为大家受落及很快给予吃完。
这道甜蜜蜜的私房菜,我孩儿吃到吮手指,也是最适合他享吃的菜肴。

这是婶婶的拿手私房菜肴,若在佳节或家庭聚会里,肯定少不了它!
清洗干净的猪肚加入大家抢吃的鱼鳔,再和一口香辣胡椒味的汤~感觉超爽!

最后这道香菇花胶有点美中不足,因为花胶是素食物品,幸好口感还不错。
美食当前,我们一番狼吞虎咽的状况下,成功扫完婶婶为我们准备的除夕团年饭!


现在又是祝贺的时刻,新年里大家都不会嫌祝贺词多。
因为每位都希望过个快乐乐融融的一年哟!

小弟在此祝大家"新春伊始,万象更新。"
"龙腾虎跃,四季平安!"












2012年1月30日星期一

Wellness Concept@Greens for Life at 10 Boulevard, Lebuhraya Sprint PJU 6A

Wellness Recipe打造e时代健康营养料理
下着细雨的周末夜晚,我与朋友来到雪州八达岭区的10 Boulevard享用晚餐。
这是一间由年轻人全力打造健康、卫生为主的e时代营养料理餐厅。

此餐厅以绿色及白色为主题,整间营造出简洁明亮的草园风格。
柔和色调及灯光配合之下,让我感觉到舒适的情调供予享用一顿晚餐。
现在的您,请坐好!好让我一一为您献上这里的健康营养料理。

这道蔬菜青咖哩是没用椰浆,但却富满浓浓奶香味的咖哩菜肴。
它有茄子、羊角豆、玉蜀黍、红萝卜、包菜花、灯笼椒、金针菇及香菇等。
此香辣入味的菜肴配以有机糙米一起餸食,绝对是很好的配搭。

韩式热锅也是一道以蔬菜佐料的热汤菜肴,它肴汁含有充满豆鼓的滋味。
材料方面是以豆腐为主,还有包菜、灯笼椒、玉蜀黍、金针菇、胡萝卜及白萝卜。

富有纤维及钙质的有机糙,吃进口比一般白米的感觉较粗糙。

这道招牌有机鸡片是当天唯一的肉类菜肴,香酥的鸡片配以爽口蔬菜是美味的!

这是餐厅最为广受欢迎的三色意式面条,它是以天然色素制作的营养面食。
配以两种各有千秋的美味的自制酱汁,更增添好吃的滋味!

这里也有售卖我喜爱的有机擂茶,它肯定是一道健康的有机料理。

正餐之后,来道清新爽口的蔬果罗渣@Rojak,是不二选择。

或者,来一碗热腾腾的冬瓜龙眼糖水,也是不错的餐后甜品。

我在Wellness Recipe也获得品尝以上两种有机健康饮品。
有机大麦苗素-它富有植物蛋白质、2"-O-GIV、SOD、叶绿素及300多种活性酵素。
它拥有解毒功能(防肿瘤)、改善消化不良、稳定血糖、提高免疫力及等等。
有机红甜菜素-它含有丰富营养价值、特殊甜菜碱、叶酸、铁、钙和维他命B12。
食用功效具有净化血液、补血(防贫血)、消肿、保护心血管系统(防心脏病)、
解肝脂肪、预防更年期症状(改善骨质)、还能促进脂肪新陈代谢(瘦身)。
  
若您自认是一位e时代的健康饮食者,务必请您前来这里光顾了!
若有机会,请擁带并推荐家人或朋友前来享用一顿健康营养的有机料理吧。


Wellness Recipe
A-G-5, Block Allamanda, 10 Boulevard, Lebuhraya Sprint PJU 6A,
47400 Petaling Jaya, Selangor, Malaysia.
Tel:+603-7727 9999  Fax:+603-7732 7766.








2012年1月29日星期日

10 Gluttonous Chinese New Year Snack Foods

十种令人嘴馋的新年小食

新年小食肯定特别多,光明日报特选并推荐了10样可口的新年小食。

这些小食中,请问有那些是您喜爱的呢?而那些是您未曾品尝过的呢?

无论如何,我都希望大家能过个快快乐乐、甜甜蜜蜜的吉祥龙年!




2012年1月22日星期日

Once Upon A Springtime at e@Curve, Mutiara Damansara

忆春风~梅花处处开在e@Curve
2012将到,我与太太趁仅有的空档在Mutiara Damansara的电影看场戏。

我等戏剧播映之前,在此广场走马看''似乱逛,但却真的看到噢!
然后,我就习惯性地拿相机出来拍照,好让大家也来感染的气氛哟!

愿大家在这里,都像这里般地过个开心年哦!

欲知更多此广场在2012新春期间的活动,请点击http://www.ecurve.my/


我在此向大家拜个早年,祝“”!





2012年1月19日星期四

Chinese New Year Cupcakes@Dorsett Regency Hotel Kuala Lumpur

 Checkers Cafe
于一次新年菜肴评估晚宴,我太太的出席之后,带回两个漂亮美味的杯糕。
我家的小宝宝看到后就欢喜不停地吵着要吃,我在它还没被糟蹋之前。
赶快拿了相机出来拍下,然后给予大家分享......


若您想知道更多关于此酒店的资讯,请点击http://www.dorsettregency-kl.com/ppc/吧!











2012年1月18日星期三

Daniel's Homemade Pan Mee@Kota Kemuning, Shah Alam

您要不要吃自制的家乡味板面?!
好久没吃板面了。。。。。尤其是妈妈煮的手捏自制板面!
一个偶然进过Kota Kemuning找顾客的工作日,发现这间售卖板面的小食店。
同事们在还没吃早餐的情况下,我决定停下来享用一日最为重要的一餐。

小食店落在Kota Kemuning Medan Selera的对面,马来同事就在那解决早餐。



我们下点了食物后,我环顾小食店的环境,发觉以上这些手绘的板图都好可爱!


Daniel's板面小食店里提供的食物,都以板图特别强调是新鲜、美味、好吃的!

现在的板面做法都因机械化而变简便了,那像以前妈妈劳力流汗的手制年代。
小食店员工只需把已弄好并分成适当份量的粉团,放进各别的机械中。
粉团就会被压扁,然后切割成细或粗的板面条,但我还是喜欢用手扭捏的板面。

Daniel's板面小食店有香辣好味的辣子油和自制辣椒酱,而餐具也符合卫生干净。

这是大碗的幼条板面,材料有树仔菜、木耳丝、江鱼仔、肉碎及猪肉丸~RM5.80

这是我特别要求用手扭捏的煮水板面,因为我喜欢厚薄不同的层次口感~RM5.00

同事的干捞板面也比煮汤的显得够味,您也可选择辣椒板面或客家板面~RM5.00

这里也有我个人认为很好吃的水饺,肉馅爽口鲜甜,一粒RM1而已(至少两粒)。





















Restoran Daniel's Homemade Pan Mee
No.38, Jalan Anggerik Vanilla M31/M, Kota Kemuning, Seksyen 31, 40460 Shah Alam, Selangor.



海外天 Spanish Wine Pairing Dinner @ Oversea Restaurant PJ

西班牙葡萄酒和海外天菜肴配对晚宴 获邀出席品尝Spanish Wines @ 西班牙葡萄酒 配对Oversea Restaurant @海外天的佳肴晚宴。当晚独特的西班牙葡萄酒晚餐主题为 “Viaje del Gusto” 意思是西班牙葡萄酒品味之旅...