2013年2月21日星期四

IPPUDO MALAYSIA@NOW IN PAVILION KUALA LUMPUR

HAKATA IPPUDO在马来西亚开张营业啦!
源自于日本九州岛福冈县HAKATA@博多
的IPPUDO@一风堂正宗拉面正式登陆马来西亚啦!
首家分店位于吉隆坡的PAVILION广场
一风堂自1985年10月16日开业至今
全球各地已开设超过70间的分店
它秉承「坚守传统.不断创新」的宗旨
为顾客提供结合了上乘新鲜食材
日本传统烹调方法
拉面制作工序和秘制汤底
将日本HAKATA至正宗的拉面带给顾客


一风堂的始创人河原成美乃享誉国际的神级拉面大王。
河原成美多年来雄据人气拉面店榜首,在1995至1998年间,
于TV Tokyo制作的「TV Champion – 拉面职业选手锦标赛」中连续赢得三届冠军。
河原成美于2005年荣获「拉面大王」的美誉,并于拉面名人堂中获得殿堂级席位。
河原成美于九州岛福冈市出生及长大,中学毕业后立志投身餐饮业界,
曾于日本多家欧洲餐厅内工作及接受训练。
1979年,当时27岁的河原成美于福冈市开设了他的第一家餐厅酒吧After the Rain。
及后于1985年,河原成美在其家乡福冈市开设了第一家,只设十个座位的一风堂。
自此之后,一风堂发展成为拥有70家分店的拉面店,即使需要排队轮候多个小时,
仍吸引大批慕名而至的顾客等候,顾客群中更不乏一众国际级红人名星。

 



 马来西亚第一家店落户于PAVILION KL
店员们以亲切殷勤的服务
融合独特的餐厅装潢概念及舒适的环境
为顾客提供正宗的拉面及最优质的餐饮体验




现在各位饕客在不出国的情况之下
便可品尝到来自日本的顶尖拉面的风味
纯正浓郁的猪骨浓汤@IPPUDO's original tonkotsu broth
筋斗弹牙的拉面以及丰富配菜与各式创意日式小食




四款创意日式的开胃小食当中
我特别钟情于一风堂的叉烧角包@Pork Bun
它诞生于一风堂纽约分店
肥瘦相间的五花肉叉烧经秘制烤肉酱腌制
搭配特色蒸制出的喷香绵软的角包
是一风堂环球精选中的四大名吃之一
还有飘香四溢 富饶香浓咖哩风味
的Curry Cheese Haru Maki


历久常新的白丸元味@Shiromaru Motoaji可谓一风堂经典之作
是一风堂创店时推出的第一款拉面
浓郁温和的猪骨汤底结合博多@HAKATA传统风味
的特幼面条(口感烟韧、爽口弹牙)
再配上带有脂香的叉烧、黑木耳、新鲜芽菜和葱
以精巧的厨艺制作出日本正宗拉面


经过多年精心研制赤丸新味@Akamaru Shinaji
是继经典的白丸元味之后
成为一风堂的另一镇店之宝
巧用25年历史的烹调秘方
经长时间慢火熬制的浓郁猪骨汤底
配以秘制味噌及香浓蒜油
为您呈献完美的赤丸新味~Ichiban!


一风堂辣肉味噌@Karaka-men
在香滑的猪骨汤底里加入辣肉味噌
为拉面提味之外兼带来更丰富的层次口感



香酥可口的Spicy Shrimp Mayo
及热腾腾的Hakata-style Soup Gyoza
也是您不该错过的美味招牌料理


IPPUDO公司历史

1985年,始于日本福冈

1995年,日本东京第一间一风堂开业

在1995至1998年间,于TV Tokyo制作的「TV Champion – 拉面职业选手锦标赛」中连续赢得三届冠军。

2005年,获得首个“面王”称号

2008年,纽约第一家分店开业

2009年,新加坡开设第一家分店

2010年,新加坡开设第二家分店

2011年5月,韩国首尔开设第一家分店

2011年7月,香港第一家分店开业

2012年10月,中国上海第一家分店开业

2012年12月,悉尼第一家分店开业

创始人河原成美 1997-2010年间,五次荣获”拉面大王”的称号

日本知名杂志「TOKYO★1周间」将一风堂评选为“年度最佳拉面店”,且2010年12月2日当期的杂志

将河原成美先生评选为拉面大王

2012年,香港一风堂被米其林香港及澳门2012美食指南收录

2013年2月,马来西亚第一家分店开业



博多一风堂@IPPUDO MALAYSIA
Lot C4.07.00, Connection Level 4
Pavilion Kuala Lumpur
168 Jalan Bukit Bintang
55100 Kuala Lumpur Malaysia
+603 2110 6233


 Opening hours: 11am -11pm (Open daily)



4 条评论:

  1. The pork buns are certainly yummy! I can't say the same for their ramen. Very disappointing when I visited them last week. Perhaps they are still having teething problems?

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    1. Ya! 我爱吃它的Pork Bun!
      面条的软硬度也分为四及,口感似个人而异。
      我喜欢面条硬的口感,所以我觉得IPPUDO的拉面是好吃的!
      谢谢您的分享! :)

      删除
  2. I haven't tried the spicy soup one yet. Hopefully soon! :D

    回复删除

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