2013年7月30日星期二

SOUTH SEA SEAFOOD ~ WINE & DINE HAVEN @ WINE CELLAR SETS SOUTH SEA IN HIGH SPIRITS!

南海海鲜家开创‘海之酒窖’将中华美食的华丽推向另一高峰!











吉隆坡, 七月十八日讯- 追溯于八十年代末,历史悠久的至尊南海海鲜家,再次为大家带来惊喜-全新融合美酒与享用海鲜佳肴的概念。南海海鲜家独家打造‘海之酒@Sea Cellar’,一个以不锈钢与玻璃砖制成的独特筑材;美酒行行排列于那醉人的时尚设计的酒窖当中,其独有的设计,反映着排列的鱼缸,而闪闪发亮,让人为之一振。






















为了达到该愿景,新的酒窖装置了225种特选美酒,其主要规则是,一概不用源自于连锁店或超市所销售的美酒品牌。这将确保美酒的品质能完美的配搭南海海鲜家精心炮制的美食佳肴,让其鲜味获得升华。





Gabriel Fernandez Bosch先生, 源自智利托雷的美酒专家,专程受邀分享如何以绝佳的美酒搭配海鲜,营造即和谐又能挑逗味蕾的完美组合。

询及新的营业方针,Terence叙述“这是让我们兴奋的里程碑,经历二十年的悠久历史,南海海鲜家依然是家庭聚餐、三五好友聚会及商务会议的心中首选。”










全新的南海海鲜家超越一般的优质饮食体验,除了提供感官盛宴,其温馨而舒的氛围,令人陶醉在那充满视觉与味觉的非一般海鲜盛宴的绝佳享受。此外,南海海鲜家经常以其独特的数码沟通平台如网页、面子书及推特与众顾客及粉丝进行互动。我们也计划在不久的将来能以iPad平板电脑为顾客们进行点餐。”

秉持着‘城内最新鲜的海鲜家’为理念,南海海鲜家以一年的时间进行翻新,呈现其全新的面貌,以让食饕们的味觉享受再次获得升华。










今晚,媒体们受邀预览新的酒窖及品尝特选美酒搭配五道美食佳肴的美酒海鲜盛宴,当中包括双拼龙虾与象拔蚌刺身冷盘,或以南海独家特制的清炖药材汤涮熟享用、红烧鲍鱼海参炖香菇、充满东方烹调色彩的苏格兰蛏、结合东西方截然不同的香烤顶级纽西兰羊排,及最后重点推出的阿拉斯加蜘蛛蟹。












全新的面貌将能让大家体验装潢美观,精致及感受一个别致时尚的氛围其舒适及优雅的气息,并缀于朴实无华的设计,再配以抒情的爵士音乐,仿如让感官进入牵动人心、让人流连忘返的美食盛宴。在这里,食客们也能俯瞰机场跑道,在闪闪发亮的灯光当中,共赴一场令人沉醉,即浪漫又亲密的用餐体验。




“踏入餐厅时,映入眼帘的是南海海鲜家的色彩缤纷吉祥物,即宏伟的彩红螃蟹,它屹立于充满活力的花丛、热带花园与水池环绕的庭院当中。我们要营造一个能让食客们在还未享用美食前,先感受源自大自然色彩的舒适氛围,”Terence热情的解释道。

沿路走过庭院的喷泉,食客将步入一个以自然色调为主的装潢搭配时尚的设计,交汇出别具一格的用餐区。选择一个源自大地的原料与色彩,同时能营造朴实氛围的设计为主。这里,食客们能感受朴实的色调所唤起的舒适、和谐与长寿的气息。

天花板上迷人的灯光,令人联想起仿佛身置于海贝壳温暖的照明在穿插着超过46张餐桌及木藤椅的铁道深林的用餐区中。欲享有私人用餐区的食客们,餐厅内也备有封闭式的空调用餐区,让人们享有舒适和温馨的聚餐时刻。无论在任何情况,食客们可以轻易地从餐厅内备有最先进的水族馆内挑选超过80种海鲜和贝类,确保食客们能品尝无与伦比的鲜甜食材好滋味

享用一顿丰富的饕宴后,在离开之际,顾客们将会被餐厅的微笑大使- 一个揉着肚子显示满脸满足的雕像道别。这也象征着南海海鲜家所提供海鲜盛宴能为食客们带来完美饮食体验




欲知更多关于南海海鲜家的详情,请登入www.southsea.com.my



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