2014年7月29日星期二

Epicuro (non-halal) cafe & restaurant @ Damansara Uptown, Petaling Jaya

Damansara Uptown寻找好滋味






位于白沙罗住宅区@Damansara Uptown的Epicuro诞生,

是一位热衷于烹饪的工程师拉拢了他的一些好朋友,

决定一起携手经营去追逐他们的烹饪梦想。

Epicuro设定明确的目标为顾客致力于追求良好的美食,

我也确实在这里寻找到美好实惠的(non-halal)猪肉料理。 




凭借我们的订单,我们选择Raspberry Blackcurrant Smoothie,

Mango Smoothie,Iced Raspberry TeaIced Jasmine Lime为饮料

这里也为需要咖啡因饮料的顾客群提供极好的咖啡。








 的Soup of the day,我们有一碗南瓜汤@Pumpkin Soup (RM12.90)。

如丝般柔滑可口的厚郁滋味,南瓜汤变得更倾向于浓汤,

我喜欢南瓜的甜度控制,有甜味更有些许轻微咸味的层次口感。







我喜欢Epicuro添加了培根荷包蛋的凯撒沙律

@Caesar Salad with added Bacon & Poached Egg(RM17.90)。

这盘诱人的可口沙律,是我在Epicuro用餐的美好开始!







核桃和杏仁沙拉@Walnut & Almond Salad (RM14.90)

清脆生菜搭配釉面核桃和杏仁@ glazed walnut and almond

拌着轻甜红葡萄酒viniagrette及覆盖大量的碎奶酪。





我一直对拉猪肉@Pulled Pork情有独钟。

我很高兴地发现,Epicuro也有提供猪肉三明治加阳光的一面向上蛋

@Pulled Pork Sandwich with added Sunny Side Up Egg(RM16.90)。


这美味的三明治里掺了甜蜜的焦糖烧烤酱搭配拉猪肉丝,



夹心甚至有凉拌卷心菜添加奶油配清爽可口的沙拉。

丰富美妙的层次感滋味,肯定你会像我一样给个“赞”!






















如果你是喜欢吃意粉这里Spaghetti Carbonara (RM18.90)是你的首选。

 烹饪接近完美的carbonara有熏肉和半生熟的荷包蛋。

简单的软蛋拌匀成面团,你会得到嚼劲面条里掺了柔滑的奶油酱汁的滋味。

半生熟的荷包蛋确实令面条更顺畅,也提升丰富的意粉风味。














强力推荐Epicuro猪肉肉酱意粉@Pork Ragu Marinara(RM18.90)。

煮至柔软的碎猪肉,其中有咸味,甜味和酸味的完美平衡。

撒上切成碎细的蔬菜和香草,就呈现出一份丰盛和健康的惊喜料理








卖相独特菠菜奶油贝壳意粉@Conchiglie in Spinach Cream(RM19.90)。

当盘一上来,瞄准了培根@Bacon的份量......这足以让我流口水。

贝壳形意大利面被扼杀在菠菜奶油酱,铺上培根,葵花籽和奶酪。

这道相当丰富细腻的意粉,最好的品尝办法热快速吃完它。



猪里脊肉扁式意粉@Pork Loin Linguine(RM18.90),

一个非常丰富奶油韭菜汁与猪里脊肉切片招标的扁式意粉

滑腻浓郁的奶油口味不是我的选择,但却是我孩儿的最爱!





我喜欢经典,它的猪肉丸子意粉@Spaghetti with Meatballs (RM18.90)。

奶油番茄酱搭配美味肉丸,配上嚼劲有加的面条,就是伟大的料理组合了!




到现在为止,已经确信Epicuro能提供各式好滋味的的食物。

另一道以现代手法自制的意粉风格,是Chicken Cacciatore (RM24.90)。

以Maryland鸡煮了猎人式番茄炖各种食材,如洋葱,柿子椒,香菇,橄榄等。

轻轻扑鼻与丰富蔬菜的口味,让你拥有质朴在家里做饭的味道。





我们一伙还商定这里的猪排@Pork Chop (RM28.90)是非常好吃的。

两大块盐渍熟猪排被奶油蘑菇酱掩盖着,成为湿润可口的骨式猪排

配备蔬菜沙拉和土豆沙拉,是我喜欢非常的猪肉料理了。





Epicuro’s Lamb Shank (RM39.90)是餐厅受欢迎的羊腿料理

我品尝到鲜嫩羊肉减去野生的气味和大量药草的味道,这版本确实惹人喜爱。

另外一个值得提及的是羊腿下的美味花椰菜浓汤@cauliflower puree...




虽然Epicuro没有太多的甜点,但以下这两个甜点还是很让人满意

它有富饶层次口味的提拉米苏@Tiramisu (RM13.90),

布朗尼与冰淇淋@Brownies with Dulce de Leche Ice Cream (RM13.90)。

在这里,厨师巧妙地加入一些盐来带出牛奶酱(熟豆浆)冰淇淋的味道,

让舌尖充满新鲜感之外,也让这顿晚餐有个美好圆满的结束噢!





我在Epicuro寻找到好滋味,其简单的食物制作好,价格方面也很体面。

除了以上所品尝过的各种猪肉料理及其它菜肴之外,

我会再回去享用Epicuro的早餐美食@Big Breakfast和Bacon Aglio Olio .....










20, Jalan SS 21/35, Damansara Utama, 
47400 Petaling Jaya, Malaysia.
Tel: 03-7733 3110

Email: info@epicuro.my




Operating Hours @ 营业时间
Tue – Fri, 11am – 11pm
Sat – Sun, 10am – 11pm





6 条评论:

  1. All of those yellow chairs look very cheery.

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    1. It does make people think of yellow smiley too ..... :D :D :D

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  2. wow 我超想吃Epicuro’s Lamb Shank 或Pork Ragu Marinara :P 流口水...

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    1. 请别让口水流太久.....会口干哦.... 呵呵! :)

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  3. 他们的白酱意大利面好吃但不能吃多,会很腻 :P

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