2014年7月16日星期三

The Best of "Kampung" Cuisine by Chef Badrul @ Ramadan Buffet Dinner at CURVZ CAFÉ, Silka Cheras.Kuala Lumpur

厨师Badrul 为您呈献甘榜风味盛宴@Buka Puasa自助餐






我最近的Buka Puasa自助餐,享受于吉隆坡蕉赖区最新的酒店~CURVZ CAFÉ@Silka Cheras Kuala Lumpur。这一次的盛宴主题为“Juadah Kampung' Buka Puasa自助餐,提供超过100种的正宗甘榜菜。这些令我垂涎的美味料理,由酒店屡获殊荣的厨师@Chef Badrul和他的烹饪团队为您准备。


CURVZ CAFÉ@咖啡厅宽敞明亮,是干净整齐的室内设计。该自助餐的设置围绕着整个餐厅,所以顾客可以享受漫游,品尝美味的蔓延。我喜欢现代和彩色玻璃碎片的部分,放置在酒店和餐厅周围,让环境注入一些色彩和活力。










“Juadah Kampung' Buka Puasa自助餐的美食亮点有Chef Badrul的正宗甘榜菜,如Rendang Tok Kuala Kangsar, Ekor Lembu Assam Pedas, Ayam Masak Merah, Kari Kepala Ikan, Sambal Udang Terung Pipit, Sotong Sumbat Masak Lemak, Balitong Masak Lemak Cili Padi  Sayur Tumis Bendi ala Mamak。





我极力推荐Chef Badrul烹饪华丽,酸辣风味的Ekor Lembu Assam Pedas,其强大的酸味和香料招标牛尾,需要红烧数小时才能达到这样的美味。








其它的甘榜菜,还有塞满了葡萄干,坚果和多种香料与烤羊肉或烤香辣鸡来烹煮的Nasi Briyani,也有受顾客喜爱的Ikan Panggang沙爹@Satay和罗惹@Rojak Pasembur。这些甘榜菜全都来诱惑你的食欲,让您无法抗拒。










开胃小食@Traditional Salads有Kerabu Mangga, Kerabu Perut, Kerabu  ala Thai, Ulam, Sambals, Keropok, Ikan Masin, Telur Masin等。









甜蜜美味的甜品展示马来糕@Malay Kuih Muih, Popiah Basah, Santan Kelapa dengan Sagu, Pengat Pisang dengan Sagu, Bubur Kacang Hijau, Puddings, Cakes, Fruits, Bread Pudding等。CURVZ CAFÉ作为吉隆坡近期最新的一间酒店餐厅,能为顾客提供一个怎样的自助餐,请您先前来先睹为快吧!











“Juadah Kampung” 自助餐可在2014年7月4日至7月25日,晚上7pm开始至晚上10.30pm,每个成年人售价为RM69nett,每个孩子RM35nett。 

预订可以通过+60391001133或电邮sales.cheras@ silkahotels.com进行。











CURVZ CAFÉ
Silka Cheras Kuala Lumpur
KM10, Jalan Cheras,
56000 Kuala Lumpur
Tel: 603 9100 1133
Fax: 603 9100 3311

4 条评论:

  1. 看着看着流口水了... 马来西亚的美食 ...

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  2. 马来西亚的美食 ...永远欢迎您来品尝!:)

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  3. 每回回去家乡一定大快垛耳! 非增个2kg不可:P

    Traditional Salads 看起来超赞的说!

    食物照片拍得很棒! 继续追踪你的部落 :)

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    1. 谢谢捧场,我的兴趣,你的赞赏,是我继续挨夜做blog的推动力! :D

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