2014年8月31日星期日

JC Homemade Jelly Mooncake @ 012-983 0285

多款口味@缤纷色彩的燕菜月饼


中秋佳节还剩一星期的时间就将到来了!
佳节送礼是中华民族一直以来的传统习俗之一
除了传统习俗的意义之外
送礼更趋向深厚的人情传递及对长辈们的关怀和敬意


我于昨天就收到一盒四粒装的燕菜月饼礼盒
四种不同的清新口味
荔枝@Lychee Jelly Mooncake
甜玉米@Sweet Corn Jelly Mooncake
龙珠果@Dragon Fruit Jelly Mooncake
和巧克力@Chocolate Jelly Mooncake





鉴于这燕菜月饼的滋味还蛮可口好吃
我就在此向大家特别推荐JC Homemake Jelly Mooncake
若您还没去买月饼来送礼过节或不知道买那一款的月饼
您就不妨考虑这口感清新兼色彩艳丽的燕菜月饼吧!

JC Homemade Jelly Mooncake @ 012-983 0285 Jean Choo


“追食富迪”也趁此机会提早向大家祝贺
“ 月圆人团圆  月满家美满 中秋节快乐 



2014年8月29日星期五

XI QING SEAFOOD RESTAURANT & GRANDEUR TEPPANYAKI @ TASTE ENCLAVE, AVENUE K

繁华闹市广场内享用中日菜肴


再次回到Avenue K@Taste Enclave的美食中心,只因这里提供各式风味的道地美食及异国料理。这一次,我们是在喜庆海鲜@Xi Qing Seafood Restaurant 享用中华菜肴作为晚餐。如此多样的各款美食,为何我们最终会选择喜庆海鲜呢?全是因为听闻它的亚叁咖喱清蒸鱼@Asam Curry Steamed Fish香辣咸蛋炸鸡@Chicken with Salted Egg 都特别美味。



这一顿晚餐,我们六人共享了五道喜庆海鲜的中式菜肴。当中有老少皆宜享用的金针菇豆腐@Golden Mushroom Beancurd ~RM16.80,香菇炖猪蹄@Stewed Pork Trotter ~RM38.80,上汤三色蛋苋菜@Three Various Eggs with Vegetables ~RM16.80,还有浓厚咸蛋滋味的香辣咸蛋鸡@Chicken with Salted Egg ~RM20 及令人吃至回味无穷的亚叁咖喱清蒸鱼@Asam Curry Steamed Fish ~RM36.80。














鉴于我们都是大食家,区区五道中式菜肴是不够填饱我们的胃口咯!
因此我们又再从日式铁板烧@Grandeur Teppanyaki的小食馆,添加样铁板烧料理来配搭我们吃剩的白米饭。







Grandeur Teppanyaki小食馆的五样铁板烧料理,是蘑菇煎蛋@Mushroom Omelette ~RM13.90,牛排铁板烧@Beef Steak Teppanyaki ~RM17.90,鲜甜好吃的三文鱼铁板烧@Salmon Fillet Teppanyaki ~RM17.90,海鲂鱼片铁板烧@John Dory Fillet Teppanyaki ~RM10.90 和我个人最喜爱的蜜汁鸡排@Honey Glazed Chicken Chop。






在Taste Enclave吃这一顿晚餐,真的感觉很满足。如果你正在繁华闹市中寻找美食及选择优雅环境的落脚处,而您只需附予普通餐馆价格,却能品尝到各式风味的异国料理或道地美食。Taste Enclave将是您另一个有利因素的决定,提供一个屋檐下却拥有多项选择的饮食好地方



TASTE ENCLAVE
Lot L2-6B, L2-8, L2-9 & L2-10, 
Level 2, Avenue Shopping Centre,
No. 156, Jalan Ampang
50450 Kuala Lumpur


Business Hours:
Sundays to Thursday & Public Holidays          10am to 10pm
Fridays, Saturdays & eve of Public Holidays    10am to 11pm



2014年8月27日星期三

The Steak Promotion @ THE RESTAURANT, The Club Saujana Resort Kuala Lumpur

牛排,牛排,还是令人垂涎欲滴的牛排!








若您是追食富迪”的忠实读者群

您应该知道我是一位少食红肉的美食主义者

因此这一篇的The Steak Promotion @ THE RESTAURANT

您可能觉得由我来执篇会显得不够说服力

但我对某些牛肉料理还是会细嚼一小口的尝试

所以大多时候都是从我身边美食朋友的赞叹声及享受表情

获知此牛排优惠的各式料理是美味和精致可口!









主厨@Chef Alexander Waschl 是餐厅的创新烹饪大师

他不断地激发他的天赋去创造和推动限数量的美食

这一轮,他选用牛肉质量最优秀的黑安格斯牛@Black Angus

和牛@Wagyu作为此顿创新料理的主要食材











The Saujana Hotels & Resorts 也为你提供自制葡萄酒@House Wine

品质佳的葡萄酒是对晚宴的一种美满享受,

技艺精湛的厨师是对料理的一种完美呈献,

舒适优雅的餐厅是对宾客的一种完善服务。
















牛肉菜单还没开始之前
先来一小碗冷盘~龙虾奶冻@Lobster Panna Cotta









五香黑安格斯牛肉鞑靼饼@Spiced Black Angus Beef Tartar (RM55)
是一道赏心悦目兼华丽色彩的开胃小食

















另一盘是黑安格斯生牛肉片@Black Angus Beef Carpaccio (RM45)
它精致的美食摆设看起来更像是一盘现代艺术品











牛尾清汤@Oxtail Consommé (RM45)配上蔬菜珍珠和手工制作的馄饨







 神户牛腩味十足及鲜嫩多汁的Wagyu Beef Striploin (RM218)
理想的切割厚度配搭烤甜玉米棒、烤土豆加酸奶油
是一道让美食家非常追棒的优质牛肉料理





橄榄油水煮黑安格斯牛柳@Olive Oil Poached Black Angus Beef Tenderloin (RM150)
完全展示了不同质地的里脊肉,它是富有温柔质感的牛肉






黄豆焖有机牛颊肉@Soya Braised Organic Beef Cheek (RM68)
慢炖完美的牛肉脸颊是真正的美味佳肴












以上的牛肉料理是菜单上最贵的一道佳肴 (RM245)
烤神户牛柳配松露烩饭@Grilled Wagyu Beef Tenderloin with Truffle Risotto
它绝对值得您前来一尝这牛肉料理中的经典优质作品噢!




豪华和牛汉堡@Deluxe Wagyu Beef Burger (RM188)
这应该是城中最昂贵的豪华版汉堡包
甜美厚厚的和牛肉饼和漂亮烤夹的美味成分
它配备了鹅肝刨片,炒洋葱,贝罗蘑菇,切达奶酪,腌黄瓜和手切薯条
这一次就挥霍一点,让您的舌尖拥有顶级的味蕾享受吧!



黑安格斯牛肉串烧@Black Angus Beef Skewer (RM150) 
美味多汁的嫩烤牛肉搭配混合花园生菜、青椒和烧烤酱




Wok Roasted Cubes of Black Angus Beef Tenderloin
served in a pot with steamed Basmathi rice (RM150) 
黑安格斯牛柳配红烧根类蔬菜、芳香烤葱和蒸Basmathi大米的一锅饭服务
是西式菜单上最具有东方风格的牛肉料理




味飘香的Light Smoked Black Angus Beef Ribeye (RM125)
黑安格斯牛里脊肉被切割成大中型的理想厚
然后烹烤至美妙中等粉红色的完美熟度
香味逼人的牛肉眼料理也让我品尝了一小口哦!











最后甜点是Chef Alexander Waschl 
我们带来Vanilla Souffle with Salted Gula Melaka Ice Cream作为结束
这个令人回味的甜点是不在目前的菜单中









The Club Saujana Resort 绝对是您与伴侣或亲人前来享受美食的好去处!

请游览更多关于THE RESTAURANT 的美食分享










------- THE RESTAURANT -------
The Club Saujana Resort Kuala Lumpur
Jalan Lapangan Terbang SAAS, 40150 Shah Alam,
Selangor Darul Ehsan, Malaysia

Phone Number: +603 7843 1234
Fax Number: +603 7846 2789






2014年8月26日星期二

Pulling Your Hearts Together with Pullman Mooncake @ Pullman Kuala Lumpur Bangsar

铂尔曼月饼@让你与家人一起品尝并共度佳节






中秋佳节也被称为团圆的日子,您可趁这难得的机会聚集家人、朋友和亲人,一起创造和睦与珍贵的佳节回忆。如此富有重大意义的节日,尝吃美味的月饼是一个不可缺的事项,这会让您与家人朋友也可获得味觉上的满足享受。

吉隆坡孟沙区的铂尔曼酒店@Pullman Kuala Lumpur Bangsar,正好第一年为大家带来传统烘焙的8款口味月饼,好让大家一起品尝“铂尔曼月饼”并齐心共度一个吉祥欢乐的中秋节!










美味的传统烘焙铂尔曼月饼都装在一个优雅的四粒装礼盒内。月饼礼盒是红色,黑色和金色为题材,它象征富贵呈祥,喜庆丰收的传统意义,也是中华民族经典的文化色彩。8款口味的铂尔曼月饼月饼,不多也不少,只愿它能为大家带来一个好运连绵的欢庆佳节!























首先登场是广受大家喜爱的传统口味~单皇莲蓉@Lotus Paste Single Yolk。经典莲蓉和单粒蛋黄的搭配,富饶奶油莲子的浓郁滋味和鸭蛋蛋黄的香口味,甜味和咸味之间的细微差别,永远是我们舌尖上给于美味与可口的直接肯定。



纯豆沙月饼@Red Bean Paste是另外一个传统口味,它仍然需求甚殷。加糖红豆的月饼馅料能唤起许多人的怀旧味道,这就是它在月饼市场上依然屹立不倒的主要原因。我个人也坚持一个信念,若要吃上一个美味的月饼,先从品尝纯豆沙口味的月饼开始。





入口香滑浓郁的纯莲蓉月饼@Lotus Paste加上白瓜子,口感大加赞赏。





清甜香叶和蛋味奶皇的配搭,形成完美组合的翡翠奶皇@Jade Custard月饼。





低糖少甜的白莲单黄@White Lotus Single Yolk,可会是您的选择口味!?





清新口味的袖子蜜糖果干@Honey Grapefruit & Mixed Nuts。含有多种果干、杏仁、芝麻及冬瓜等,令您享受到多层丰富的口味。






龙果椰皇蛋沙@Dragon Fruit & Coconut Single Yolk是我喜爱和特别想要推介的口味月饼。鲜甜的火龙果、再加上香椰及奶油蛋黄的清新搭配,轻易俘虏了我的味蕾,也让我有层次感的惊喜!




芝麻白莲单黄@Black Sesame White Lotus Single Yolk有丰富营养价值的黑芝麻糊,配搭细腻口感的白莲蓉和香咸蛋黄,整个组合味道鲜美可口。



2014年“铂尔曼月饼@Pullman Mooncake”可从8月8日至9月8日期间,于酒店大堂内的咖啡厅@Petit Café (Ground floor)购买,营业时间是上午8点晚上10点

Pullman酒店提供了非常有吸引力的价格铂尔曼月饼”价格低至每件RM11.50++到RM16.50++顾客可以任意选择4种口味月饼来弥补购买
形成一个礼盒超过5购买可享有10折扣,超过10可享有15%的折扣。
购买方式可这里获得提供 

欲了解更多信息通过电话联系603-2298 1856
或电邮至H7962-FB5@Accor.com






PULLMAN KUALA LUMPUR BANGSAR
No.1, Jalan Pantai Jaya, Tower 3, 59200 Kuala Lumpur
Tel: 603 2298 1888

YUÈ Mooncake by The Westin Kuala Lumpur @ Mid-Autumn Festival 2017

悦乐赏月@中国元素的蓝牙月饼礼盒 这个即将到来的中秋节日,吉隆坡威斯汀酒店 @The Westin Kuala Lumpur 以异乎寻常 并值得您收藏的蓝牙月饼礼盒为主题。 它可让您与家人一起品尝月饼, 同时聆听到悦耳舒心的乐曲, 为您带来...