2014年8月22日星期五

Tai Thong Mooncakes & Mid-Autumn Poon Choy Bring Oriental Splendour in 2014

 大同集团  ~猫山皇月饼及金装盆菜@精彩双辉庆中秋



最近我们在大同集团旗下的Imperial China Restaurant 有一个超棒的盛宴!今年中秋期间至9月15日,大同饮食业集团再次强手出击,为尊贵的宾客推出至尊猫山皇月饼金装盆菜双皇相辉美食来迎接2014的中秋佳节!




左起-大同集团营运协调专员黄信威,总经理陈国洲,执行月饼总厨姚永强,
首席营运员陈学虎及副总经理陈月美在现场一齐推介2014年的大同月饼系列。








从中华国的宏伟设计中汲取灵感,大同月饼的高档包装制作精美,并散发着中华文化的古典美。随着经典深红色和金黄色的选择,还有精致的黑色礼盒,它散发出一种东方高贵时尚的光环,令人留下优雅和辉煌的深刻印象




我们的晚会开始于大同集团执行月饼总厨姚永强@Mooncake Master Chef Yiu Wing Keung的冰皮月饼现场制作。制作过程示范中,它看上去是那么容易,但我们都知道事实并非如此。





姚永强师傅的巧手制作为我们带来2014年5款全新创研的水果月饼。以我国各类水果为灵感启发的月饼,它们有清香可口的柚子蜜糖果干@Honey Grapefruit & Mixed nuts,龙果椰皇蛋沙@Dragon Fruit & Coconut Single Yolk,冰皮系列有芳香柠檬味的冰皮西柠蜜糖柚子@Snow Skin Honey Lemon Grapefruit,还有令您的口齿留香兼回味无穷的双星榴莲之红虾与D24榴莲@Premium Durian Duet (Red Prawn and D24) 及大同至尊猫山皇@Imperial Musang King Royale。
匠心独出的大同月饼口味,带给了大家味蕾上别有一番的美妙滋味,也预计将可掀起另一股新口味月饼的热潮。












圆月亮分外明
     同族欢庆中秋节
挂天上心牵家
     饼是大同共享乐


大同月饼可供购买在所有大同餐厅,大型超市和商场店铺。完整的地点列表可在www.taithong.com.my或拨电致大同集团客户服务热线1 800 882 338查询。




除了月饼,大同集团行政总厨@Group Executive Chef Lee Wee Hung也在中秋佳节炮制完美的金装盆菜套餐,价格从RM298++起随每份金装盆菜套餐将赠送一粒特定口味的大同月饼。







以下是大同集团为我们呈献的6人份“金装盆菜套餐SET A@RM298++。




菘茸马来鸡炖汤@Double-Boiled Village Chicken with Truffle Soup

当晚美丽的首发,是熬炖豪华的鸡汤并华丽配上干贝和松露






大同金装盆菜@Tai Thong Prosperity Poon Choy

大同金装盆菜成分有烧鸭,白切鸡,草虾,猪手,黄金鱼丸,
鱼鳔,蚝鼓,香菇,大白菜,莲藕,豆根,西兰花,白萝卜等。
每个成分都煮熟焖烧至美好口味,在餐厅供应炉灶慢火之下,
以保持温热让大家都可慢慢品尝各成分的精美滋味。





多宝鱼@Turbot Fish (Deep Fried with Celery OR Steamed with Soy Sauce)

一道赏心悦目的精美菜肴,多宝鱼是一个令人向往的渔获物。
多宝鱼肉质如丝般光滑,呈现鲜甜滋味。
宾客可以选择港式油泡炒芹菜或鱼骨也香炸至酥脆享吃。 





五谷炒饭@Stir-Fried Assorted Grains

紧接的五谷糙米炒饭是如此的美味好吃。
质地优质的谷粒和松子,入口感觉很轻,蓬松,非常可口。
如果你不是米饭的爱好者,您可选吃面食~三菇焖伊面




荔枝海底椰冻柠露@Chilled Lychee with Sea Coconut



碧辉煌庆中秋
     幽雅迎客来
香溢最美味
     肴满桌齐欢尝

从RM298++到RM2488++的大同盆菜套餐菜单,价格根据顾客的数量而设。只有从即日起至2014年9月15日。 请拨打大同集团客户服务热线1 800 882 338预约。








大同月饼可在所有大同餐厅,大型超市和商场店铺供购买
完整的地点列表可在www.taithong.com.my或拨电致
大同集团客户服务热线1 800 882 338查询。

欲知更多榴莲月饼的资讯,请点击这里。 祝中秋节幸福赏月,合家愉快地吃月饼!




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