2014年12月17日星期三

Hubba Hubba : A Really Cool Gastrobar @ Invito Hotel Suites at Bukit Ceylon

HUBBA HUBBA = 时髦 + 娱乐 + 创意 + 美味







全球慈善派对活动之后,我已经爱上Hubba Hubba时髦氛围和装饰,还有悦耳动听的旋律陪伴。这一切都让过着紧绷节奏都市生活的我,在此能得到轻松自在的享受乐趣,也能令愉快的心情获得极大的发挥空间噢!








这一轮跟一班好朋友前来,我们都渴望品尝Hubba Hubba菜单@Regular Menu。当天我们很早就来到Gastrbar(夜还没黑之前),女士们选择尾酒@Cocktails和果汁@Juices,而男士们就点了爱尔兰苹果酒@Irish Cider和啤酒@Beers。然后,大家高兴地在宽敞舒适和冷空调的氛围下谈天畅饮。说真 ~饮料一直是每一个灵魂会餐厅@Soul Society restaurants的拿手好戏,无论是Souled Out, WIP 或 Tujo。因此我们一班人的饮料数量都喝至失去预料,尤其是自家调制的鸡尾酒。







 
天南地北的高谈欢畅一番之后,就是轮到我们享受美食的时刻咯!Hubba Hubba菜单是充满乐趣并相当有创意,从勺和叉@Spoons & Forks, 棍棒和串@Sticks & Skewers, 手指和叉@Fingers & Forks, 板和餐巾@Plates & Napkins 至口水和笑容@Drool & Grin。这一切弯曲所有厨房规则,还巧妙地以本地及国际的菜肴结合一起的餐厅背后厨师,是Chef Kamarul及他的团队。





我们没拖延时间,Spoons & Forks料理很快就被叉进我们的嘴里享用。它们是Abriosa Salad ~清脆的蔬菜、海藻、太平洋蛤蜊、新鲜的橙片和西红柿搭配时髦口味的柚子酱@citron miso。这组合听起来古怪,但甜、酸、咸的滋味是平衡,而且异常美味哦!第二道可口沙拉 ~Prawn Cracker Salad 是酥脆金黄虾饼干、梨和水菜@mizuna组合。















Hubba Hubba菜单提供的Stick & Skewers是最受欢迎的料理。我们一次就选择品尝四款不同的串烧,鸡肉串@Chicken with Tare Glaze、羊肉串@Lamb with Lime Chipotle、鲜鱼串@Bass with Lime Bakar及蘑菇串@Eringi Mushroom Jerk。每个订单有两个烧串,售价从RM7至RM18。







若您嫌不够过瘾,那就再来一份烧烤大虎虾@Karuma Prawns。它绝对是会让您难以抗拒的美味料理。至于Hubba Hubba的其它魅力菜肴,有充满冒险滋味的辣椒虾米酱大虾@Prawn Sambal、虾与培根@Prawn Bacon、亚洲风味烧烤牛肉肋骨@Beef Rib Asian BBQ、小肚炒辣椒豉油@Tripe Chili Soy、鸡肫(也称“鸡胃”)与塞拉诺番茄@Chicken Gizzard with Serrano Tomato等。甚至甜的美食有菠萝马沙拉@Pineapple Marsala、香蕉朗姆酒和棉花糖@Banana Rum and Marshmallow等。






紧接是Hubba Hubba餐厅特别推介的羔羊柄馅饼@The Lamb Shank Pie。撕开馅饼,馅料是丰富的卤汁和融化在口里的美味羊腿肉块,那一刹绝对是舒适纯粹的幸福享吃时刻。









我们再来Plates & Napkins的菜单,首先是肉丸意大利面@Spaghetti Meatball。富饶嚼劲的意大利面,配上浓郁炖番茄酱和美味的褐色肉丸。吃进口里慢慢享受它的美妙滋味,肯定是您此刻想要做的事噢!




我没想到Hubba Hubba的gastrobar也有提供牛肉米线(又名葱段姜片牛肉河粉)@Beef Rice Noodle aka Ginger Scallion Beef Hor Fun。这道热腾腾被端上眼前的面食料理,是另一道舒适的暖胃食物...





当晚我们的Plates & Napkins的菜单之中,还有两份鸡肉菜肴 ~Jerk Out Chicken和Kashmiri Chicken。一份是红烧酱油并充满香料和焦糖甜味的鸡大腿肉,它顺利地俘虏我的个人味蕾。另一份是混合香料,生姜和葡萄干的辣味鸡肉块,连同面包,黄瓜和洋葱雷塔@onion raita和沙拉@side salad的风味美食。它们都期待着您的光临并亲身体验它们的独特风味哦!








开胃小食@Fingers and Forks的部分,我们有东炎蟹@Tomyam Crab 和虾煎饼@Prawn Savory Pancake。香脆酥炸的食物,永远是让人爱不释手的食物,它当然也是配酒享用的小吃,尤其是啤酒和鸡尾酒的好伙伴。 










我们傍晚结束于美味兼创造性丰富的甜点@desserts,挑选我们喜欢的巧克力球@Chocolate Ball 或Bailey’s Chendol。一份甜品是裹在松脆黄金层(云吞皮)巧克力。另一份甜点是珍多@Chendol与椰子冰淇淋、红豆棕榈糖糖浆@palm sugar syrup,再淋上爱尔兰奶油@Bailey’s Irish Cream。
Hubba Hubba什么都不做平凡,这就是他的独有风格。







再次,灵魂会@Soul Society法注入的更多魅力和创造力于Hubba Hubba (Hubba at CeylonHubba at Sentral) 。视频群聊gastrobar的确是一处很酷,并融集时髦、娱乐、创意和美味的地方。趁即将来临的佳节,您也来一趟Hubba Hubba体验它的独特魅力吧!














HUBBA HUBBA
Invito Hotel Suites, No.1 Lorong Ceylon, 50200 Kuala Lumpur. Tel: 017-7867611


更多其它的资讯,点击于Hubba At Ceylon @ The Global Charity Party








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