2015年2月14日星期六

Let FATT CHOY Chinese New Year Feast Begin at Toh Yuen Restaurant at Hilton Petaling Jaya

桃園中式餐廳全新裝潢和年菜来迎新春

雪州Hilton PJ酒店的桃園中式餐廳
@Toh Yuen Chinese Restaurant已完成全新裝潢
具有現代感的设计风格及中国古典美的装饰
綜合今古中西式格调令餐廳变得美轮美奂和幽雅华
适于作为新春团圓飯收工酒宴或朋友聚餐的好去处!




新春佳节的第一道年菜一定要来撈生一番
美好寓带来风生水、步步高升的新一年
桃園推出雪梨三文魚撈生@Fatt Choy Salmon & Chinese Pear Yee Sang 
是大家一起欢乐齐心捞起的美好开始。



紧接第二道是香茜發菜蟹肉羹@Braised Fatt Choy with Crab Meat Soup
加入发菜作为浓郁香喷蟹肉羹其中食材
只因发菜发财谐音
过年吃发菜意即新年发大财大家都过个丰收年!






第三道葱頭抽蒸石甲@Steamed Sea Bass with Onion Oil & Light Soy Sauce
傳統的頭抽烹蒸做法以确保魚肉以最鮮美的一面呈现
与撒在鱼上的香葱一起享用,更是滋味!




接着有廣陵沙姜靚糟雞@Simmered Chicken with Cantonese Galangal Sauce
扎实嫩美口感的糟雞肉配搭辛香惹味的沙薑醬料
是一组可口好吃的传统美食搭配。





五道以鲜美和艳丽而成功登场
它就是藥膳灼活草蝦@Tiger Prawns with Chinese Herbs
清淡健康的當歸上湯肴汁让我不错过把汤汁也喝完




六道是富饶好意头的玉鮑蠔鼓發財丸
@Braised Top Shells with Stuffed Oysters,Mushrooms & Abalone Sauce

当中食材有蠔鼓/蚝士”廣東谐音是“好事” 还有“鮑魚”和“发菜
意即包您在这吉祥年里会好事连连、财运亨通






酥脆美味兼带来惊喜口感的鴛鴦脆皮河粉@
Crispy Fried Rice Noodles with Seafood是第七道献上的新春菜肴
桃園中式餐廳厨师的精湛厨艺把鍋氣火候掌握精准
芡汁濃度的烹调拿捏刚好 再加上蝦仁花枝和啦啦的鲜味
缺一就不能完成这道令人回味无穷、赞赏不断的美味佳肴了!





最后两道是餐後甜品
显精彩的椰絲軟年糕@ Steamed New Year Cake with Shredded Coconut
桂花蘆薈香茅凍@Osmanthus Olive with Lemongrass Jelly
新春风味浓烈的年糕和清新爽口的潤肺養顏冻饮
绝对是您想要品尝的新春味道。








桃園中式餐廳春节发财盛宴
@Fatt Choy Chinese New Year Feast將從现在开始到201535日 。
春节发财盛宴的套餐共有四款选择(10人享用)
价钱由RM1,288++ / RM1,588++ / RM1,888 至 RM1,988++






桃園中式餐廳@Toh Yuen Chinese Restaurant *Pork Free
Hilton Petaling Jaya, No 2 Jalan Barat, 46200 Petaling Jaya
Tel: 03-79559122 (ext.4073)  Fax: 0379553909

Operating Hours: 12noon to 10.30pm daily except Sunday 11am to 10.30pm






Hilton PJ's F&B Blog: www.ZestPJ.com





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