2016年12月14日星期三

大干锅 @ DA GAN GUO Resturant at MH AVENUE SETAPAK

厨师推荐麻辣川菜和火锅料理
































在繁忙的都市里,大家每天都忙忙碌碌地奔波为了美好的日子,努力赚钱为了三餐温饱。日覆一日的生活,除了麻木地追求物质上的美好,身心上的优质享受之外,你可有想过也要好好地善待自己的肠胃吗? 或者让味蕾偶尔来点不一样的味觉享受和刺激感!?









坐落于吉隆坡市区,文良港 @MH AVENUE一楼的大干锅 @Da Gan Guo 就能为大家提供多款美味的麻辣川菜和火锅料理。餐馆厨师推荐的热点菜肴,进过我那挑剔的舌尖品尝之后,每道料理都逐一通过考验哦!话先说回来,我个人可是一位爱吃辣的美食者,每道食物的评语都可是我自己的口味来判断。但我还是要向我的追食一族诚心推荐此间餐馆,因为美好的事物或美味的料理,都是应该向大家分享的!






以上是大干锅 @Da Gan Guo 厨师推荐的美味料理,让我来为大家逐一介绍。







为大家打头阵的美味菜肴,也是一道火锅料理,它可是大干锅餐馆的镇店之宝 ~酸辣龙烤鱼(石斑鱼)+三鲜(虾,啦啦,苏东) @Sour & Spicy Grilled Fish with Seafood - RM168。若食客选择马友鱼或红枣鱼,价钱是RM158。 

此道菜肴赏心夺目,单看外表已感觉到它是色香味俱全,诱人食欲的一道佳肴。在大厦(大虾)林立的繁市中,这道特色(外形出众)的海鲜火锅料理必能站上一脚,让食客们印象深刻噢!厨师述说,酸辣龙烤鱼的汤底是以番茄、白萝卜酸、腌制酸小米椒等食材而熬煮出那酸辣的风味,而且汤底的辣度是可以选择的。不说不知,我们当天品尝的酸辣龙烤鱼,只占10%程度的辣味而已,但我已感觉到辣的威力了。若食客选择100%的辣度,我可无法想象食客如何接受那超级辣的刺激哦!我想他可会辣到飞起来哟!呵呵.....

若你是一位海鲜爱好者,那这道融集三种海鲜(大头虾和草虾,啦啦,苏东),再加上一条炸至金黄酥脆的石斑魚的料理,绝对会让你吃至喜上眉梢。除非你是一位不能吃辣的食客。







第二到出场的是汤肴 ~猪肚鸡 @Pork Tripe with Chicken - RM35 /RM55 /RM85。热腾腾的猪肚鸡汤被端上桌面,已闻到那浓厚的黑胡椒辛味,那也是熟悉并令我感觉温馨的妈妈菜肴的家菜味道。一口接一口的喝进我的肠胃时,更是感觉到幸福满满,回味非常喔!












辣椒干多多的辣子鸡 @Hot & Spicy Chicken - RM35 /RM55 /RM85,还没吃就觉得很辣了。炸得外脆里嫩的鸡块,搭上白芝麻的香,更是撩人胃口大开,连吃多口都还嫌不够喔!







紧接出场的麻辣小龙虾 @Stir-Fried Baby Lobster with Ma La Sauce RM108 /RM158,是我们期待的菜肴。小龙虾的鲜甜肉质加上辛香的麻辣油,这组合不能说是绝配,但绝对会让食客越吃越过瘾!我个人就特爱那垫底的黄豆芽,它如有魔力般令我吃不停口哟! 





继续麻辣,继续让舌尖摇摆 .... 此盘功夫烤鱼 @Grilled Fish with Spicy Sauce - RM88,是延续麻辣小龙虾迷人风味的精装版。因为功夫烤鱼也是一道火锅料理,它的食材会更丰富多样,若再添其它的特色加料!当然它的麻辣香辛滋味,才是嗜辣食客选择的主要原因。







最后登场的必是招牌菜肴,大干锅也不例外。服务员为我们端上是招牌黄金蛙 @Signature Deep Fried Edible Frogs - RM58 /RM88。这道富饶白芝麻香的酥脆黄金蛙,搭配脆口的莲藕、入味的切片薄土豆,还有进口的莴苣(原产中国华中或华北)。莴苣味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分泌,增进食欲,我想这就是厨师加入此食材的原因吧!如此的搭档组合,带来独特的味道并让人难以忘怀。它是值得食客们前来品尝的招牌菜肴!




若沉闷的都会生活想来些美味享受,更想来点味觉上的刺激感,这里肯定是你不二的选择。大干锅 @Da Gan Guo 适宜家庭聚餐、情侣约会、商务宴请、朋友聚餐、甚至食客决定前来随便吃吃都可以。



G-2 MH AVENUE
JALAN GENTING KELANG OFF JALAN BUNGA KANTAN,
BATU 3 1/2, SETAPAK, 53300 KUALA LUMPUR.
Tel: +603 4031 7823 / 010 824 6000 / 017 343 1869

营业时间~每天早上11.00am-3.00pm / 下午5.30pm-11.30pm


https://www.facebook.com/DA-GAN-GUO-Resturant-大干锅













没有评论:

发表评论

Fresh from the Sea by Oriental Group at Noble Mansion, Plaza 33

六月精选@鱼的真味 在 太阳城酒家 这个六月有惊喜 ,我与朋友一起去 太阳城酒家 品尝 “鱼的真味”。竟然还有大大的优惠特价,若你还不行动,你将错失让你的家人或朋友一起欢喜享用这顿精选的海鲜大餐了!这六月精选是以 深海龙趸和 深海游水杉斑为主,食客可以选择不同的风...