2019年9月24日星期二

9 Emperor Gods Festival Vegetarian Cuisine @ Elegant Inn Hong Kong Cuisine

九皇爷诞素宴@雅轩中餐厅


中秋佳节一过,连接而来就是【九皇爷诞】,华人民间信俗,从礼斗习俗而来,在东南亚久盛不衰,是一个信众一年一度集体持素的日子。香客持九皇斋,从八月最后一天开始斋戒至重阳,各人在这9日内持素的日子长短虽然不尽相同,但是持素者都必须讲究“身口意三净”才是合乎规矩。讲究的作法,更要求煮食素菜的锅具和所用的杯盘都不曾染上荤腥。这种习俗和中国民间普通虔信的消灾解厄、消除业障病苦、长生延寿的祈求有关。




今年在吉隆坡的金三角区,有一家格调高雅幽美的雅轩中餐厅将为持素的信众提供精致健康的九皇爷诞素宴】。价格定为马币138元一人 (RM138 per pax / min 2 pax)。这对于持九皇斋的上班族群来说,这可是你在繁华市区里的奢华享用的优质素宴哟!




HAPPY START...
松露萝卜丝酥/紫薯莲座
Truffle Radish Puff with Twin Purple Sweet Potato




DOUBLE BOILED SOUP...
菊花软玉/鲜熟地/胡萝卜
Tofu Blossom with Fresh Beet Root & Carrot


MAIN COURSE...
煎有机豆干藜麦酿三宝
Trio Treasures Stuffed with Organic Beancurd & Quinoa



MAIN COURSE...
金丝玉簪长寿芽
Groundnut Sprouts Wok Fried with Sweet Pea & Premium Cordyceps Flower



MAIN COURSE...
野生美味牛肝菌捞面
Premium Wild Porcini Noodle


SWEET ENDING...
川贝陈皮炖雪梨伴延禧豆蓉荷花酥Double Boiled Snow Pear with Chuanbei & Citrus Peel "Yan Xi" Lotus Bloom Pastry


请别错过到此难得的素宴,有效期间是从9月29日至10月7日。





如需预订和查询, 请致电 03-2070 9399





ELEGANT INN HONG KONG CUISINE
2.01, 2nd Floor, Podium Block,
Menara Hap Seng, 9_07, Jalan P Ramlee,
50540 Kuala Lumpur

Tel: 603-2070 9399
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