2020年1月20日星期一

CNY Menu 2020 at Noble Mansion Plaza 33 @ The Oriental Group of Restaurants

港城集团为您呈现传统原汁却不失创意的新春年菜!



The Oriental Group of Restaurants @港城饮食业集团将在2020年的农历新春再次为食客们带来新一波的美食精选! 行政总厨何师傅 (Chef Justin Hor) 和他的烹饪团队再次精心策划新旧参半的农历新年菜单,也呈现一系列传统原汁却又不失创意的新春年菜。食客们来到港城品尝春节年菜,除了餐厅环境幽美堂皇之外,再加上大厨何师傅和他的烹饪大队的才华,食客们只能指望得到最美好的用餐享受及美食回忆!






迎接2020鼠年,港城饮食业集团已准备以精致的烹饪方法来烹制优质新鲜的食材,势必要为食客们呈现最好的农历新年菜单
https://www.instagram.com/p/B7OKCl-p7Y4/






✅奢华鲜美的阿拉斯加螃蟹蔬菜捞生为食客带来一份创新又保留传统风味的升级版捞生, 您今年愿意让自己的舌尖获得更丰富及美妙的味觉享受吗?
~Alaskan Spider Crab Vegetable Yee Sang (RM198 – medium | RM298 – large)




✅今年新春必定要来吃一掌定山河,因为猪手带有“横财就手的意思,也让生意人带来大展宏图,财源广进的好意头!
~Whole Pork Trotter with Hokkaido XL Dried Scallop, Japanese Mushroom & Quail Egg (RM488).






✅这一道原笼鲜鲍鱼龙趸汇肯定是海鲜爱好者的必选菜单,一网打尽的鲜美海产食材,让您一次过吃得过瘾并会感觉到幸福满满哟! 
~Steamed Deep-sea Garoupa with Fresh Abalobe & Prawn Medallion in Casserole Basket (RM388 per portion for 8 pax).






行政总厨何师傅引入了台湾传统美食~乌鱼子作为优质鱼子酱调味料,搭配金色香脆的腐皮和玻璃虾球。这些食材组合再一次展现了简单,但味道又好,口感又棒!您不能错过品尝这道虎皮黄金酱玻璃虾球!
~Crystal Prawn with Gold Caviar Sauce in Giant Beancurd Bowl (RM128 per portion).





霸皇鸳鸯蟹(白花酿蟹展+大良炒蟹肉)准备了两种烹调方法,这个料理名称实在太诱人了。这道一菜两式有炸蟹爪配红醋,另一道是蟹肉炒鸡蛋并以生菜包裹制成 。这道特色新年菜只在 Noble House 和 The Ming Room 有提供上桌。
~Crab prepared in two way (Deep-Fried Crab Claw with Red Vinegar + Crab Meat with Scrambled Egg in Lettuce Wraps) RM238 per portion for 4 pax.





✅在上菜之前,将自制的调味酱倒入,然后将米饭和中式腌制腊肠腊肉一起拌匀,食客们必会静静坐着享受它的美味。这就是客家腊味砵仔饭的魅力,一道经受住时间考验的中国传统美食!
~Steamed Rice with Max Meat Hakka Style (RM78 – medium | RM128 – large).






✅经典必备的年糕遇上香酥脆口的芝麻球,那就是好好吃的新春年糕枣咯!
~Deep-Fried Sesame Ball with `Nian Gao`(RM5 per piece).

✅港城饮食业集团的精英厨师团队,最后以引人注目的大吉大利伴官燕来结束这一次的新春盛宴。它是以全橙装满摇曳的高级燕窝和橙子味果冻,口感清爽解腻,是一份光彩夺目的可口甜品! 
~ Golden Pudding with Bird's Nest in Whole Orange (RM23 each)




港城饮食业集团的行政总厨何师傅 (Chef Justin Hor) 和他的团队在这个喜庆的一年,祝愿大家:“恭喜发财!身体健康!心想事成!” https://www.instagram.com/p/B7BevwFppYx/




有关更多资讯或预订,请访问 www.orientalrestaurants.com.my
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以了解港城饮食业集团相应的餐厅详细信息。









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M Cuisine @ Plaza Arkadia, Desa Parkcity

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