2020年9月25日星期五

M Cuisine @ Plaza Arkadia, Desa Parkcity

M公馆 @ 经典粤菜 + 创新料理 = 全新风貌的现代中餐厅




我个人近来喜爱的📸打卡新地標, 就是最近人气超旺的【M公館】, 坐落于吉隆坡 Plaza Arkadia 内的 B block! 此餐馆现由国外回流的甘城机师傅 (Chef Kam Seng Kee) 掌厨经营, 他累积多年丰富的烹饪经验, 自创多款赏心悦目并精致美味的中西美食, 还提供口碑载道的经典粤菜! 




【M公館】的餐馆装横优雅华丽,并且走现代化的高尚格调,让食客拥有幽雅舒适的享有环境!餐厅楼上也提供一间10人的私人厢房,及另一间可容纳多达30位宾客的唱K私人厢房!因此任何的私人宴会或家庭聚会都适合于此餐馆进行! 






M公館 @ M Cuisine Tel: 012-6181289 / 012-5962289
No B-G-3A , Plaza Arkadia ,Jalan Medan Residen, Desa Parkcity 52200 Kuala Lumpur.
营业时间: 11.30am-3.00pm / 5.30pm-11.00pm


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当在M公館的【玫瑰.云吞】遇上【荔枝.炸丸】, 到底会擦出什么样的火花呢? 若你想知道答案,请你前来吉隆坡 Plaza Arkadia, 一间非一般的经典粤菜名厨中餐厅探讨究竟吧! 






特色小食/前菜 @ Tapas/Appetisers
玫瑰/云吞 (Rose.Wanton ~RM28.00 per portion)
荔枝/炸丸 (Lychee.Squidball with Foie Gras ~RM38.00 per portion)
 



特色小食/前菜 @ Tapas/Appetisers
不能错过的美味小食,它的酥脆口感和沾上自制辣酱的味道,将令人无法抗拒它的诱惑!只是希望它的名字虎皮/腐皮】没吓到你哟! 
(Giant Crunchy Beancurd with Chef's Special Sauce ~RM28.00 per portion)



特色小食/前菜 @ Tapas/Appetisers  
【川味凉伴鲜鲍鱼/3粒】对于我一家三口来说,确实刚刚好,一人一粒鲍鱼无需争! 只是带有一点川味辛辣的滋味,并不是吾家孩子的选择!但对于我和太太来说,却有达到画龙点睛的效果哟! (Fresh Abalone with Szechuan Style ~RM48.00 per portion)





湯/鱼翅 @ Soup/Shark's Fin
汤肴是我的最爱,滋补养生的【茶叶花胶炖汤】更是令我爱不择口! (Double-Boiled Chinese Tea with Fish Maw ~RM38.00 per pax)





肉类 @ Meat
这美食的组合,有挑逗舌尖的本领!你有可能会觉得不够吃咯!【蒜香汁乳羊配香芋片】再来一份吧! (Braised Shredded Lamb with Garlic Cream Sauce ~RM33.00 per portion)





肉类 @ Meat
我个人超喜欢吃M公館的【火焰烟燻黄油鸡】,香滑油澄澄的鸡皮和肉质嫩实的搭配,再加上烟燻带咸的风味,确实能让我吃多几口白米饭! (Fiery Smoked Farm Chicken ~RM68.00 half / RM128.00 each)





厨师推介 @ Chef Recommendation
这一道菜肴【脆白饭鱼拌乌鱼子酱和意大利爽瓜】有给味蕾和口感带来清新感及多层次的舌尖享受! (Crispy White Bait with Mullet Caviar & Zucchini ~RM38.00 per portion)





厨师推介 @ Chef Recommendation
最后的【潮州龙趸泡饭】是最具有幸福感和温度的一道潮州料理。鲜美肉质的龙趸鱼片和上汤粥底,添加上一粒粒脆口的米饼,更是把滋味提升到另一层次! (Teow Chew "Pao Fan" with Giant Grouper ~RM128.00 per portion)





精选甜品 @ Dessert of The Day
精致可口的【杨枝甘露&岭南黑天鹅酥】是这顿盛宴的完美结局! (Chilled Mango Sago Cream with Pomelo & Crispy Black Swan ~RM18.00 per portion)






M公館 @ M Cuisine Tel: 012-6181289 / 012-5962289
No B-G-3A , Plaza Arkadia ,Jalan Medan Residen, Desa Parkcity 52200 Kuala Lumpur.
营业时间: 11.30am-3.00pm / 5.30pm-11.00pm
Instagram @mcuisine_my



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M Cuisine @ Plaza Arkadia, Desa Parkcity

M公馆 @ 经典粤菜 + 创新料理 = 全新风貌的现代中餐厅 我个人近来喜爱的📸打卡新地標, 就是最近人气超旺的【M公館】, 坐落于吉隆坡 Plaza Arkadia 内的 B block! 此餐馆现由国外回流的甘城机师傅 (Chef Kam Seng Kee) 掌厨经营, 他...